Cairkan gula merah di 150-200 ml air. Setelah cair saring suapaya bersih, lalu sisihkan

Setelah suhu air gula merah suam-suam kuku tambahkan 600ml air putih, agar-agar, gulpas dan santan aduk2

Lalu nyalakan kompor aduk sesaat. Saat air mulai panas masukan telur yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Didihkan sampai keluar lumut nya.

Tips : kalau mau lumutnya besar jangan sering di aduk. Kalau mau kecil lumutnya boleh sering di aduk. Diamkan suhu ruang hingga set, baru masuk kulkas. Jangan masukan agar-agar/ puding dalam keadaan masih hangat ya bunda nanti perubahan suhunya membuat agar/puding jadi mengeluarkan banyak air dan menyusut.