Nastar Lumer

10 orang berencana membuat resep ini
kharisma
kharisma @hai_kharisma

Kue kering favorit sejuta umat 😁😁 bahan dan cara buatnya gampang, okee let's gooo....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 toples 500 ml
  1. 500 grTerigu Kunci Biru
  2. 150 grButter Anchor baker's mix
  3. 200 grPalmia Super Cake
  4. 30 grMaizena
  5. 30 grDancow
  6. 2 butirkuning telur
  7. 50 grgula halus
  8. Isian nastar :
  9. 500 grselai nanas kemasan siap pakai, bulatkan ukuran 3-4 gr
  10. Olesan :
  11. 2 btrkuning telur
  12. 1 sdtminyak goreng
  13. 1 sdtSKM
  14. sedikitpewarna kuning
  15. Toping :
  16. Keju Cheddar parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mix butter + mentega menggunakan wisk / mixer sebentar aja gak usah sampai putih / pucat, cukup sekitar 1 menit an aja, jgn terlalu lama nanti saat di oven adonannya bisa meluber

  2. 2

    Masukan gula halus ke dalam campuran mentega dan butter, aduk lagi sampai gula larut / tekstur halus

  3. 3

    Masukan kuning telur, aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukan terigu, susu bubuk dan maizena secara bertahap, jgn lupa di ayak biar gak ada yg gumpal

  5. 5

    Ambil adonan dan timbang seberat 7 - 8 gr, lalu masukkan bulatan selai nanas ke dlm adonan lalu tutup dan bulat bulatkan kembali (jagan terlalu lama di bulatkannya nanti adonan panas terkena suhu tangan dan bisa meleber saat di oven)

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Tata di loyang yang sudah di alasi dengan baking papper / kertas baking

  8. 8

    Oven selama 20 menit menggunakan api bawah 110° taruh loyang di bagian tengah oven

  9. 9

    Setelah 20 menit keluarkan adonan dan tunggu smp agak dingin kira kira 20 menitan lalu olesi dengan campuran kuning telur, minyak dan SKM, lakukan 2x - 3x olesan... Beri jeda 5 menit antara olesan pertama sampai ke dua dst, lalu beri toping keju parut di atas kue nastar yg stgh matang

  10. 10

    Oven lagi selama 10 menit menggunakan api atas suhu masih sama 110° atau sesuaikan oven masing masing, posisi loyang masih tetap di tengah yaa..

  11. 11

    Setelah 10 menit lalu keluarkan dari oven, tunggu dingin lalu bisa langsung dimasukkan ke toples / langsung bisa di nikmati

  12. 12

    Selamat Mencoba... Jangan lupa recook yaa 😉😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

kharisma
kharisma @hai_kharisma
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya