مراحل تهیه
- 1
گندم ها را در آب سرد می خیسانیم(حداقل 8 ساعت)
همه مواد (گندم، گوشت، آب و پیاز) را در زودپز میریزیم و حدود نیم ساعت تا 40 دقیقه اجازه می دهیم بپزد
گوشت ها را جدا کرده و آنهارو با گوشت کوب دستی له میکنیم،
به اندازه دلخواه به حلیم نمک اضافه میکنیم و با گوشتکوب برقی یا میکسر آن را میزنیم تا کاملا یکنواخت شود
بعد از یکدست شدن گوشتهارا اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا گوشت ها باز شوند
حلیم آمادست، آن را تزیین میکنیم
طاعاتتون قبول إن شاءالله - 2
نکته
قبل از میکس کردن دقت کنید که آب حلیم باید کشیده شده باشد ونهایتا نیم تا 1 لیوان آب داشته باشد
هرچه آب کمتری در مواد باشد بعد از میکس حلیم غلیظ تر میشود
چون بعد از میکس کردن نمیتوانید حلیم را روی شعله نگه دارید، چون سریع ته میگیرد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلیم نذری
حلیم نذری رو مامانم ۴۳ ساله میپزه از روزی که برادر بزرگترم به دنیا اومده و واسه روز تاسوعا بودهمامانم در شهر ملایر زندگی میکنه و اونجا حلیم به این شکل پخته میشه#ایام_محرم#طعم_تابستان#بلغورگندم#گوشت#حلیم_نذری🌷🌷🌷 SHIVA -
-
-
-
-
-
حلیم گندم با گوشت گوسفندی
سلام خوبید همراهان خوبم من امروز اومدم بایه حلیم خوشمزه و کشدار با ماهیچه گوسفندی به روش بازاری مامان ماهان و مانی -
-
حلیم
#ایرانگردی_#سفر_چهارم #سرآشپز_طلاییاهالی استان زنجان برگزار کنندگان یکی از با شکوه ترین مراسم امام حسین در میان شهرهای ایران هستند.در راستای این موضوع،پخت حلیم در ایام محرم به صورت گسترده در میان زنجانی ها رایج است.امیدوارم شما هم این حلیم رو بپزید و در کنار خانواده نوش جان کنید 🥰🤍 🌹گل زندگی🌹 -
-
حلیم وگان
یه حلیم فوری و خوشمزه مخصوص گیاهخوارانممنون بابت ایده خوب مادمازل جان@mademoiselle_cuisine e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
-
-
-
-
-
حلیم
حلیم مامان پز ، ویژه روز مادر و تقدیم به مهربونترین مادر دنیا، مادر عزیزم که حلیم درست میکنه و ما راحت می خوریم حالا که خودم درست کردم دیدم خیلی هم راحت نیست، دستت طلا مادر جان❤️ مریم کوکپد -
حلیم نذری
#نذریطرز تهیه حلیم رو همه شما عزیزان بلدید ولی من باز میگمدوستان تو این روزا من واقعا محتاج دعای شما عزیزان هستم پسالتماس دعا 🙏 (تزیینش هول هولی شد 😅) زهرا -
-
-
-
-
حلیم سارا پز 😍😉
و یه نقطه ای که به شما عزیزان بگم که حلیم باید با قاشق چوبی باشه چون با قاشق معدنی رنگ حلیم خراب می کنه وقتی داخل قابلمه معدنی باشه میاریم . امیدوارم خوشوتون بیاد نوش جونتون😘 Sara Mousavi -
حلیم با بلغور گندم 😀
#سرآشپز_طلایی #دارچین #ماه_رمضان #افطاری #حلیم_با_بلغور_گندم #حلیم❤لحظههایِ زندگےهمانندِ قاصدڪهایے هستند ڪهبا یک دم و بازدمِ ما به هوا میروند؛لحظههایِ زندگے را دریابیم ومثلِ ڪودڪے خوشباورآرزوهایِمان را در گوشش نجوا ڪنیم،قدرِ لحظهها را بدانیممبادا ڪه گذرِ عمر،قاصدڪهایِ لحظههایِمان را به بادِ فنا دهد❤سلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه😊 رسپی توپ و عالی و پرطرفدار آوردم حلیم جان، اونم حلیم با بلغور گندم 😉حلیم از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته میشود. حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آنها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوستگرفته و کوبیدهشده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده میشود. رنگ حلیم با افزودن ادویهجات مانند دارچین و شکر عوض میشود.بریم سراغ رسپی خوشمزه جان(من از رسپی دوست عزیز فاطمه جان استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
حلیم وگان🥰
#حلیم #وگان #بلغور_گندم #ماه_رمضان #افطاری #رمضان_ایرانی #ماه_برکتبسیار راحت و فوری آماده میشه و خوشمزستحلیم گندم از طبع گرم و تر برخوردار است. این طبع برای افراد با طبع سرد و معده های ضعیف مناسب است. افراد با طبع گرم و خشک باید در مصرف حلیم گندم احتیاط کنندحلیم گندم به دلیل داشتن فیبر فراوان، برای پیشگیری از یبوست، بسیار مفید است.با تشکر از دوست خوبمخانم @elham_vafadar عزیز🌺🌺 سیما (مهسوند) -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16127506
نظرات (3)