مواد لازم

  1. 2 لیوانگندم پوست کنده
  2. مرغ به اندازه دلخواه
  3. عددپیاز
  4. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  5. چوب دارچین و پودر دارچین
  6. روغن ، کنجد برای روی حلیم

مراحل تهیه

  1. 1

    گندم را چند ساعت یا یک شب با آب گرم خیس کنید ، مرغ را با پیاز و زردچوبه و فلفل بذارید بپزه، گندم را با چند برابر آب و یک تکه چوب دارچین بذارید بپزید وسطای پخت، مرغ بدون استخوان و آب مرغ را بهش اضافه کنید و بذارید گندم خوب بپزه

  2. 2

    گندم خوب پخت بذارید یکم سرد شه با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن گندم را له کنید ، بذارید یکم دیگه بپزه اگر می خواهید شیرین باشه نمک کم بزنید، من در آخر به نصفش شکر زدم برای همسرم برای خودم بدون شکر، در آخر موقع سرو بهش روغن و دارچین و کنجد بزنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
fatemeh
fatemeh @estghlaly
در
تهران

دستورهای مشابه