Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga setengah empuk atau hingga air menyusut. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus beserta dedaunan dan pelengkap. Tumis hingga matang dan wangi, lalu masukkan daging bersamaan dgn air nyaa (pastikan airnya tdk lebih dari 700 ml, supaya rasa dari bumbu tdk berkurang)
- 3
Tumis hingga daging empuk sempurna. Tambahkan gula, kecap dan petai. Aduk dan tutup hingga air menyusut sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging.
- 4
Cek rasa dan jangan lupa masukkan garam serta penyedap rasa jika dirasa kurang gurih/asin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
#MPASIGWEN #masakanrumahan #Gwenfooddiary #mpasigwensyareefa #resepbundagwen #doyanmakan
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng daging sapi mercon Oseng daging sapi mercon
Menu satu ini benar-benar bikin boros nasi. Dimakan dengan nasi panas. Mantafff.. tapi, kali ini aku lagi mau buat yang versi agak manis dan pedasnya aku kurangi. Tapi tetap mantafff kok. Dagingnya yang empuk, citarasa pedasnya tetap ada. In syaa Allah tetap aman untuk yang punya penyakit lambung kayak aku☺️
-
Oseng Kikil Mercon Oseng Kikil Mercon
Recook: Salsabilla AzzahraYang doyan makan super pedes nampol, merapaat..! 😋👌
-
Oseng-Oseng Mercon Pedes Ngajelegurrr Oseng-Oseng Mercon Pedes Ngajelegurrr
Ini diaaaa....masakan daging favorit nya ibu dan juga saya pastinya.Karna kami sama2 suka pedas,jadilah lidah kami cocok untuk masakan satu ini...walaupun banyak yg jual oseng2 mercon di kota jogja...tp saya tetap jatuh cinta sm oseng oseng mercon bikinan ibu.Pedas manis berasa rempahnya.dan yg pasti lbh kerasa dagingnya..bukan tetelannya..hehehe..yuuuk buibu para penggemar masakan pedas,let's cook!!!🤗#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu
-
Oseng Sapi Suwir Mercon Oseng Sapi Suwir Mercon
Sapi suwir ini rasanya enak banget apalagi di kasih perasan jeruk nipis. Ada rasa asin, manis, pedas, dan juga asam😍 #PejuangGoldenApron2
-
Oseng mercon koyor sapi Oseng mercon koyor sapi
di kulkas ada stok koyor 1/4kg. enaknya ya di bikin oseng yg puedeesssss 😁
-
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Bismillah ...Masak tetelan sapi dibumbu pedas alias bumbu mercon. Duh enaknya 🤤
-
-
Oseng-Oseng Mercon Daging & Kentang Baby Oseng-Oseng Mercon Daging & Kentang Baby
• 05-04-2021 •*minggu ke-45 #GA_TheNextLevelSejujurnya saya jarang sekali masak daging, mungkin bisa dikatakan setahun sekali masak daging, itupun pas hari raya idul adha 😅 karena memang jarang sekali beli daging sih.Ini pas waktu itu kebetulan mak'e beli daging, tadinya mau dimasak soto, tapi saya pengen bikin oseng2 mercon aja. Cabenya gak gitu banyak sih, cuma 35 biji. Kan biasanya oseng mercon itu daging dan cabe beratnya sama atau cabe setengah dari berat dagingnya. Punya saya ini masih gak seberapa, udah gitu ditambah kentang juga. Meski begitu pedesnya tetep nampol juga dan enaakk banget....#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Kangen jogja, kangen oseng mercon. Ohh ya resep sebenernya daging dan cabe takarannya sama, misal daging 250, cabe juga 250 tp ga tahan deh sama pedesnya. Jd sy cm separuhnya aja. Bisa dibikin sesuai selera yaa 😊
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Di sini saya menggunakan daging sirloin yang sudah di filet, selain lebih empuk, memotongnya pun lebih mudah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16129642
Komentar