Bahan-bahan

  1. 300 grayam cincang
  2. 1 butirputih telur
  3. 1 bungkusKulit dimsum / kulit pangsit
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Bahan Kuah:
  12. Ayam cincang sisa isian pangsit
  13. secukupnyaAir
  14. Secukupnyakaldu ayam
  15. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam 1 wadah campur daging ayam dengan putih telur, bawang putih, tepung tapioka, kecap asin, kaldu bubuk, garam & merica, lalu aduk rata. (Me: tambahin daun bawang)

  2. 2

    Siapkan bidang datar, taburi dengan sedikit tepung ( utk meletakkan pangsit yg sdh dibuat.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit pangsit / dimsum, lalu pinggirannya / disekelilingnya diolesi air, lalu dilipat / tutup / direkatkan. Lakukan sampai selesai. (Kurleb jadi 30 buah pangsit)

  4. 4

    Masih ada sisa isian pangsit, dipakai untuk campuran kuah pangsit nya.

  5. 5

    Cara membuat KUAH:
    Panaskan panci/ wajan, tuang minyak secukupnya, lalu tumis sisa isian pangsit tadi, sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya (sampai berkuah), lalu tambahkan daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang/ mendidih, Koreksi rasa.

  6. 6

    Didihkan air pada panci yg lainnya, utk merebus pangsitnya. Masukkan/ rebus pangsitnya 3-5 menit (sampai mengapung). Aduk sesekali aja. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Siapkan mangkuk & taro pangsit yg sudah matang lalu tambahkan minyak wijen,aduk rata, lalu tuang kuah yg sudah dibuat tadi & taburi sedikit daun bawang diatasnya.

  8. 8

    Pangsit Rebus siap untuk disajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @cook_26157791
Trimakasih sdh berkenan recook 🙏🏻

Ditulis oleh

Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @cook_26157791
pada
Kab. Tangerang
🥰 mom of 2B🙏🏻 simple cooking & baking🙏🏻 thanks for following, likes, rebake, recook & lovely comments
Lebih banyak

Resep Serupa