Bubur Ayam Kuah Kuning
Sekarang selalu ngerasa bubur ini selalu lebih enak dibanding beli.. bubur pake kuah kuning pake telor setengah mateng ditambah pake sambel yang kok pas banget dimakan di bubur ini..
Bubur Ayam Kuah Kuning
Sekarang selalu ngerasa bubur ini selalu lebih enak dibanding beli.. bubur pake kuah kuning pake telor setengah mateng ditambah pake sambel yang kok pas banget dimakan di bubur ini..
Cara Membuat
- 1
Rebus ceker ataupun tulang ayam bersama daun salam kira2 1 jam an
- 2
Kemudian saring kaldu ayam dari tulang-tulang. Kemudian masukan beras yang sudah dicuci bersih. Biasanya untuk mempersingkat waktu, beras ku masak dulu di ricecooker dengan air agak banyak dari biasanya.
- 3
Aduk terus beras hingga jadi bubur. Kecilkan api apabila air dibubur ud mulai menyusut karena akan gosong dibagian bawah panci.
- 4
Tambahkan air sedikit sedikit apabila dirasa bubur belom lembut seperti yang kita mau. Sambil harus diaduk sering-sering
- 5
Tambahkan merica, garam dan 1/2 sdt kaldu apabila mau bubur yang ada rasanya
- 6
Untuk membuat kuah, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam, tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan air secukupnya untuk kuahnya. Masak hingga ayam empuk dan siap digoreng.
- 7
Goreng ayam, kemudian suir2 daging ayamnya
- 8
Untuk membuat sambel : rebus bawang putih dan percabe-an sebentar saja. Kemudian tumis bawang merah yang sudah diiris tipis hingga hampir menjadi bawang goreng.
- 9
Haluskan bawang putih dan cabe rebus serta tumisan bawang merah, kemudian tumis kembali dengan minyak agak sedikit banyak. Setelah wangi boleh ditambahkan air sedikit, lalu tambahkan merica, garam dan sedikit kaldu jamur. Test dan koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Edisi mama lagi sakit😭, jadi harus bikin bubur buat mama. Paling suka kalau bubur ayam itu pake kuah kuning dan kuahnya ga terlalu kental, mirip banget sama kuah soto, super enak sih kalau menurut selera Saya & keluarga. 👌🏻Resep from : icha.irawan
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Assalamualaikum...Sarapan bubur ayam kuah kuning yuks moms. Masak bubur di rice cooker aja cepet gak pakai lama.#BuburAyam#BuburAyamKuahKuning#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Bubur ayam banyak variant / jenisnya.Hari ini buat bubur ayam di kasih kuah kuning.Kalau aku sih suka bubur ayam polos, ini bubur ayam kuah kuning suamiku suka.Enak katanya, dan permintaan teksturnya buburnya kayak abang2 jualan 😁🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalbar
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Sarapan minggu pagi ini bikin bubur ayam kuah kuning, walaupun butuh proses yang sangat panjang tapi terbayarkan sudah dengan hasilnya.#CookpadCommunity_Depok
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
#day5Kalau dulu di Indonesia ini selalu favorit, bahkan bisa makan bukan cuma untuk sarapan. Tapi selalu beli 😅 gurih banget, kayaknya banyak mecin.Ini kali kedua bikin bubur ayam, yang pertama padahal lebih rame topping-nya, tapi gagal diselamatkan untuk foto cantik 😂Dapet resep dari video masak Rudy Choirudin jaman baheula di YouTube, eh pas di cari lagi kok ga nemu yah. Ya sudahlah, modal inget-inget lagi, soalnya mirip mau ungkep ayam.
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Di rumah yg suka makan bubur cuma aq aja. Apalagi kalo bubur nasi. Kalo suami bubur kacang ijo sama ketan item masih suka. Tapi aq udah pernah share resep itu. Kalo anak2 g suka bubur karena kata nya udah bukan bayi lagi. 🤣.Jadi aq bikin bubur nya satu porsi aja buat aq sendiri. Trus ayam nya aq masak kuah kuning sekalian buat menu makan anak2 dan suami..Resep dari mbak @dapurdeis dengan penyesuaian cara masak nya..#CPBaliMelali_Bekasi#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Udah lama banget ga sarapan Bubur Ayam, karena di Sumba ngga ada yang jual bubur ayam. jadilah bikin sendiri aja.. 😄 lebih puas lebih enak pastinya.Selamat Mencoba !!!
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Hutan tersapu desiran anginHati penuh dengan harapanHujan turun udara dinginHangatkan badan dengan... Bubur Ayaaam... 🤗😁.Kemarin bikin bubur ayam ala abang-abang untuk sarapan sekeluarga. Sekaligus ikut meramaikan Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik) Komunitas Bekasi.Resep ini saya contek dari resep Bubur ayam kuah kuning punya Mba Angelic. Cuma ada bumbu yang lupa saya masukkan, tapi tetap enak dan gurih.Karena bubur ayam adalah salah satu menu sarapan #AngetAngetKuku favorit keluarga saya, jadi cepat habisnya 😁.Untuk membuat buburnya saya pakai nasi yang direbus dengan air kaldu supaya tidak terlalu lama memasaknya.Baiklah, di bawah ini resep yang sudah saya sesuaikan dengan bahan dan bumbunya.#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Hujannya mulai intens. Makan pun lebih suka yg hangat tapi ringan. Bubur jadi pilihan, tp kali ini buburnya sudah dibumbui. Jd sudah enak walaupun kehabisan toping. Hehehe
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Kuah kuning di bubur ayam ini bisa juga dijadikan kuah soto loh, jadi 1 kali masak bisa dapat 2 menu makanan deh 😉 kalau buat bubur nasi udah pasti pada bisa kan, jadi saya kasih resep kuahnya saja ya yang saya lihat dari blognya Mbak DiahDidi 😊
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Entah kenapa rasanya kalau makan bubur ayam yg kuahnya kuning lebih ga mudah enek daripada kuah yg bening😂 ini pertama kali buat bubur ayam sendiri dan pake nasi sisa semalam juga😄 #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas3 #BelumPernahDapetApron😂
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Sarapan Pagi semua,,,,pagi ini mau bikin bubur ayam kuah kuning sebenarnya bikin buburnya tuch mudah aza namun banyak bingitsss pelengkapnya 😂😂namun tanpa pelengkap kurang siipppp deh. Ayuuu marii#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunitybanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar