Bubur Ayam Kuah Kuning

Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) @tripleK_kitchen
Pare Pare

Assalamualaikum...

Sarapan bubur ayam kuah kuning yuks moms. Masak bubur di rice cooker aja cepet gak pakai lama.

#BuburAyam
#BuburAyamKuahKuning
#Cookpadcommunity_ParePare
#Cookpadcommunity_Makassar

Bubur Ayam Kuah Kuning

Assalamualaikum...

Sarapan bubur ayam kuah kuning yuks moms. Masak bubur di rice cooker aja cepet gak pakai lama.

#BuburAyam
#BuburAyamKuahKuning
#Cookpadcommunity_ParePare
#Cookpadcommunity_Makassar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN BUBUR :
  2. 2 mugberas
  3. Air sesuaikan dengan beras
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1daun sereh geprek
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. BUMBU HALUS (UNGKEP) :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 4 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 3 cmlengkuas
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 helaiserai geprek
  20. secukupnyaMinyak
  21. BAHAN LAIN :
  22. 4ceker
  23. 8 potongayam
  24. Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
  25. secukupnyaAir
  26. BAHAN PELENGKAP :
  27. Suwiran ayam goreng
  28. Potonganhati dan ampela
  29. Telor rebus
  30. Kacang kedelai
  31. Irisandaun seledri
  32. Taburan bawang goreng
  33. Sambal
  34. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Masak bubur beri daun salam dan serai. Kondisikan air dengan beras ya moms.

  2. 2

    Tumis bumbu dengan minyak. Beri daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang ya moms. Beri ayam yang telah di rebus terpisah dan dibuang airnya. Beri air. Masak hingga ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam (saya beri sekalian telor rebus)

  3. 3

    Setelah bubur matang cabut colokan listrik, beri minyak wijen, merica bubuk dan garam. Aduk aduk. Goreng ayam hingga kecokelatan.

  4. 4

    Sajikan bubur ayam dengan pelengkap. 🖋 Sambal ala saya (bawang putih goreng+kacang tanah goreng dan cabe, masak dengan kuah kaldu sedikit saja hingga mendidih beri gula pasir). Yummy ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
pada
Pare Pare
✅ Follow instagram : @triplek_kitchen https://www.instagram.com/triplek_kitchen/✅ suscribe akun youtube : EVA YOTYhttps://youtube.com/channel/UCmxSEFwSn7kw5Bged4zl64w
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa