आलू के पकौड़े (Aloo ke pakode recipe in hindi)

Riya Gupta
Riya Gupta @Riya234

आलू के पकौड़े (Aloo ke pakode recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 4आलू
  2. 1 कपबेसन
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 चम्मच या स्वादानुसारनमक
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. 1/4 चम्मचसौंफ
  7. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम आलू का छिलका उतार कर उसके पतले पतले स्लाइस करके उसको पानी में रख देंगे

  2. 2

    अब हम पकौड़े का बैटर बनाएंगे तो इसके लिए हम एक बाउल में बेसन लेंगे और सारे मसाले उसमें डालकर मिक्स करेंगे और फिर पानी की सहायता से उसका एक बैटर बनाएंगे
    # आप चाहे तो इसमें धनिया डाल सकते हैं आज मेरे पास धनिया नहीं था

  3. 3

    अब गैस पर हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और आलू के टुकड़ों को एक-एक कर बेसन के घोल में डिप कर के तेल में दोनों तरफ से अच्छे से फ्राई करेंगे और फिर से चाय और सॉस के साथ सर्व करेंगे

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