आलू, प्याज के पकौड़े (Aloo pyaz ke pakode recipe in hindi)
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
आलू, प्याज के पकौड़े (Aloo pyaz ke pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर साफ कर लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
प्याज काट लें। उन्हें बहुत छोटा मत काटो। वे आलू प्याज़ के पकौड़े में क्रंच जोड़ते हैं।
- 3
सभी मसाले और कटी हुई सब्जियां मिलाएं।
- 4
अब इसमें बेसन डालें।जितना हो सके कम से कम पानी का प्रयोग कर सभी चीजों को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें.
- 5
बैटर में 1 छोटी चम्मच तेल डालकर मिला लें। यह पकौड़े को कुरकुरा बनाने में मदद करता है इसलिए इस को न छोड़ें।
- 6
कढ़ाई में तेल गरम करें और घोल के छोटे-छोटे टुकड़े कढ़ाई में डालें।
- 7
पकौडो को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
- 8
पकौडो को एक कागज़ पर निकालें। पकौड़े पर चाट मसाला छिड़कें। और हरी, लाल चटनी के साथ परोसे |
कुकस्नैपस
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लोगो के दिलो तक जाने का कुकिंग एक अच्छा रास्ता है |
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