Pempek DOS
Kami sekeluarga sangat suka pempek. Karena males cari n ngolah ikan makanya kita coba bikin pempek tanpa pake ikan dan jadilah Pempek Dos..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
Pempek DOS
Kami sekeluarga sangat suka pempek. Karena males cari n ngolah ikan makanya kita coba bikin pempek tanpa pake ikan dan jadilah Pempek Dos..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih masukan ke wajan teflon beri bumbu2 yang lain seperti merica, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tuangkan air, nyalakan api dan aduk2
- 2
Masukan tepung beras sedikit demi sedikit, aduk terus hingga kalis
- 3
Angkat adonan dinginkan setelah hangat kemudian masukan telur dan uleni sambil memasukan juga tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata
- 4
Bentuk giling memanjang adonan dan bagi 2. 1 untuk adonan pempek kapal selam dan 1 lagi adonan untuk pempek lenjer
- 5
Untuk membentuk kapal selam besarnya sesuai selera, sebaiknya ditimbang agar besarnya sama. Bentuk menjadi kantong dan isikan kocokan telur ayam sebanyak 2/3 kemudian tutup. Sedangkan untuk pempek lenjer bentuk menjadi tabung dan potong2
- 6
Rebus pempek hingga mengapung di permukaan air, angkat dan tiriskan
- 7
Untuk kuah cuko : haluskan cabe rawit, ebi, bawang putih dan dengan sedikit air. Masak air di panci kurleb 1000 ml dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tambahkan dengan gula merah dan cuka. Aduk2 terus dan tes rasa, bisa ditambah sesuai selera
- 8
Goreng pempek ketika ingin menyantapnya tambahkan cuko dan irisan timun. Pempek siap disantap.
Resep Serupa
-
Pempek DOS Pempek DOS
Karena aku sukak banget sama pempek jadi aku coba-coba bikin deh 😁 berhubung karena ikan tenggiri agak mahal jadi kita buat pempek DOS No Ikan 👏 (nemu resep hasil Googling) dan rasanya tetap ueenakk lho,,, 😄😄 kuuyy,,, bikin,,
-
Pempek DOS Pempek DOS
pempek dos adalah istilah pempek yang tidak memakai bahan ikan dalam pembuatan nya atau disebut juga pempek KW, walaupun begitu, rasanya tetap okee
-
Pempek DOS Pempek DOS
Sebetulnya sudah beberapa kali saya bikin pempek dos dengan resep lain. Suami sukaaa banget pempek dos (pempek telur tanpa ikan). Iseng kemarenan liat cookpad ibu Malka ada resep ini. Jadilah eksekusi pake resep ibu Malka. Dengan sedikit modifikasi dari saya. Ternyata saya lebih suka resep ini. Cucok lah.. suami juga bilang lebih enak. Sipp sekarang kalo bikin pake resep ini aja 😊😄
-
Pempek DOS Pempek DOS
menu buka puasa syawal kemarin tiba2 ingin pempek, eh lupa gada stok ikannya, jadinya bikin pempek dos aja yaa. Ini resep pempeknya aku liat dari IG @dapur_susmi, utk resep kuah cuko aku liat resep dari IG @thuliink_, tapi ada yg kuubah sikit2 sesuai keadaan pas masak 😁
-
Pempek DOS Pempek DOS
Lagi kepingin banget pempek, tapi gak punya ikan dan gak sempat ke pasar.. alhasil bikin pempek Dos, lumayan buat cemal cemil sore, luarnya renyah, empuknya pass banget..
-
Pempek DOS Pempek DOS
Penasaran dengan pempek dos..Cari info trus coba masak...yeay langsung jadi..suami dan anak ku suka banget..nextnya mau bikin pempek ikan😀
-
Pempek DOS Pempek DOS
Assalamu'alaikum. Hari ini mau share cara membuat pempek tanpa bahan ikan. Terutama yang punya alergi macam saya terhadap seafood (saya alergi terhadap seafood yang gak segar). Bahannya mudah. Untuk anak kos yang mau makan enak pun bisa buat ini. Selamat mencoba ☺
-
Pempek DOS Pempek DOS
Jalan-jalan di dunia maya membuat saya terdampar di salah satu resep pempek di cookpad. Berbeda dari pempek yang pernah saya beli dimana tekstur pempek keras dan sangat kenyal. Pempek satu ini kenyal tapi lembut, kalau bahasa jawanya kenyil-kenyil tanpa ada tekstur keras sama sekali. Di tambah cuko yang asam manis pedas gurih. Rasanya mantap jadi hidangan kala hujan. Selamat mencoba😁#cookpadcommunity_jember #Pekan_Palembang #PekanInspirasi
-
Pempek DOS Pempek DOS
Bakul ikan langganan masih kehabisan stok tengiri giling, ya udah bikin pempek DOS aja. Pake resep ibu @restuutamidewi modif dikit, eh masjo ternyata suka. Dia mah emang sukanya yang kw 😆. Kalo menurut saya sih, kurang nendang kalo nggak pakai ikan ya 😁
-
Pempek DOS Pempek DOS
Bikin pempek dos dengan porsi kecil buat kamu-kamu yang lagi belajar masak
-
Pempek DOS Pempek DOS
Selama ini makan pempek ya identik dengan ikan.. jd pas liat beranda mba anny ada resep pempek tanpa ikan jadi tertarik untuk nyoba.. dan ternyata enak lho.. lembut.. lumayan lah buat ngemil sore anak2.. 🤗Saya hanya bikin ½ resep saja tapi disini saya tulis full resep sesuai aslinya..Selamat mencoba 😉source : mba anny (kucingrabbit)#Cookies_KucingRabbit#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pempek DOS Pempek DOS
Dari kemren udah gatal pengen bikin pempek.. karna gak ada ikan tenggiri ..maka bikinlah pempek tanpa ikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar