80. Risoles Ragout Ayam Keju
Berbukalah dengan yang asin dan gurih..penggemar takjil gurih2 merapat yok.. 😊
.
Pertama liat resepnya mba Wanda @JosephineOctora ini langsung pengen nyoba. Akhirnya kesampaian juga ,🤭Penyuka lumer-lumer wajib cobain juga ya...porsi keju bisa ditambah yaa bagi penyuka keju 🧀
Solo yg dingin, 10 April 2022
#PejuangGoldenBatikApron
#week10
#cookpadcommunity_solo
#takjil
#timasin
#RamadanCamp_Misi5
80. Risoles Ragout Ayam Keju
Berbukalah dengan yang asin dan gurih..penggemar takjil gurih2 merapat yok.. 😊
.
Pertama liat resepnya mba Wanda @JosephineOctora ini langsung pengen nyoba. Akhirnya kesampaian juga ,🤭Penyuka lumer-lumer wajib cobain juga ya...porsi keju bisa ditambah yaa bagi penyuka keju 🧀
Solo yg dingin, 10 April 2022
#PejuangGoldenBatikApron
#week10
#cookpadcommunity_solo
#takjil
#timasin
#RamadanCamp_Misi5
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang dan wortel, Blansir wortel dan kentang 3 menit di air mendidih angkat dan tiriskan.
Siapkan air dan masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk rata sisihkan.
- 2
Siapkan garam, gula, dan meruca bubuk dan keju parut
Suwir ayam sisihkan. Siapkan duo bawang (bawang putih dan bawang bombay
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna dan masukkan wortel dan kentang yg sdh diblansir tadi.
Masukkan garam, gula, merica bubuk, saus tiram, susu dan keju. Masak hingga keju leleh baru masukkan larutan air tepung.
Masak dgn api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat. Jangan masak sampai terlalu lama dan kental sekali. Lebih enak masih melted atau meleleh. Angkat, dan dinginkan agar tidak mudah basi
- 4
Kulit risoles. Campur smua bahan. Lalu aduk rata lalu saring agar tidak ada yg menggerindil
- 5
Panaskan wajan teflon ukuran 22cm dengan api kecil. Lalu tuangkan 1 sendok makan sayur. Buat dadaran tipis. Beri isian yang sudah dingin. Lipat sisi kanan kiri baru lipat bagian bawah dan gulung
- 6
Lakukan terus hingga adonan habis. Siapkan bahan pencelup. Celupkan risoles yg sdh jadi tadi ke larutan pencelup. Tiriskan
- 7
Lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata. Lakukan terus hingga habis. Dan diamkan di kulkas 30 menit agar tepung panir menempel.
- 8
Siapkan penggorengan dengan api sedang cenderung besar. Goreng sebentar aja utk mematangkan kulit luar.
- 9
Jangan terlalu lama menggoreng karena kulit bisa pecah. Setelah kuning keemasan angkat, tiriskan dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Sebenarnya buat risol ini sudah berkali- kali. Tapi males buat foto langkah-langkah nya. Kebetulan ada pesanan dari tante utk acara doa dirmh beliau.Jadi saya bisa foto-foto langkah utk disimpan di sini.Resep kulit dan isian sudah cocok dengan resep Fah Umi YasminKulit risolesnya lentur dan ngga mudah sobek.. monggo dicoba klo utk cemilan keluarga dirmh.#masakalawanda#cookpadcommunity_solo#TiketGoldenBatikApron
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Bisa untuk pengganti nasi karena isinya lumayan lengkap. Ada wortel, daging ayam, kentang, keju, susu.Kulitnya juga lembut karena menggunakan susu cair dan telur.#CookpadCommunity_Bogor#JajananPasar25#GAS2025
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Halo Sobat Cookpad :)Risoles merupakan salah satu camilan kesukaan ku. Apalagi dengan isian ada kejunya, yyuumm. Kalau buat risoles, aku suka buatnya agak banyak lalu sebagiannya lagi aku bisa masukkan kedalam kulkas atau freezer. Isian risoles ini tidak pake ribet menurutku, cukup dada ayam fillet, wortel, dan keju. Udah itu aja, simpel ya :D.Untuk resep ini aku ambil dari 3 sumber. Agar "ekomonis" hasilnya hehe. Resep kulitnya aku ambil dari "Sekilas Info (youtube)", sedangkan resep isinya aku ambil dari "Saji", dan terakhir bahan pelapisnya aku ambil dari "sobat dapur (youtube). Jika sobat punya resep kulit risoles favorit, silahkan saja dipakai ya :).Ini rasanyanya ngeju banget, sebisa mungkin pakai keju cheddar yang wangi dan rasanya tajam ya agar rasa kejunya benar-benar terasa. Bagi penyuka keju, resep ini cocok banget tuk dijadikan camilan ya :D.Yuk dicoba ya risolesnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadNote:- Jika didalam membuat kulit risole dirasa wajannya agak lengket, oles tipis dgn margarin ke wajannya. Lakukan lagi jika dirasa wajannya lengket kembali. Untuk hasil kulit yg rata, jangan menuangkan adonan langsung keatas wajan yg masih diatas api karena adonan langsung matang dan hasilnya tdk rata. Caranya, angkat wajan (jauhkan dari api), tuang adonan, ratakan adonan dgn menggoyangkan wajan, lalu letakkan kembali keatas api. Masak adonan sampai matang. Lepaskan kulit.
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Di saat ada waktu luang saya selalu membuat camilan, camilan yang sering saya buat biasanya yang bisa di kukus atau di goreng. Jika membuat camilan yang di oven, seperti kue2 panggang masih sering gagal, dan berakhir ditempat sampah.Jadi saya lebih suka membuat camilan2 tanpa di oven, seperti risoles ini. Dari 300 gram tepung terigu bisa jadi 27 lembar
-
95. Risoles Ragout Ayam 95. Risoles Ragout Ayam
My favorite ❤️❤️Selalu suka risoles ragout. Tapi rata² yg dijual itu kan manis² gitu rasanya, kurang sesuai dg selera saya. Emang yaa kalo bikin sendiri udah paling bener deh. Enak gak enak tapi tetep bikinan sendiri ya kan 🤣🤣Resep ini kombinasi bbrp resep yg saya lihat di cookpad, hasil improvisasi saya di dapur. Sebelumnya saya pernah nulis resep ragout jg. Tapi alhamdulillah ini yg lebih cocok dg lidah keluarga saya. Dan bbrp pelanggan bakulan saya juga suka.#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Makan 1 ga berasa, makan 2 nanggung, makan 3 kurang, makan empat sedikit berasa. Lama2 makan banyak deh. Baru berasa kenyang makan risolesnya 😂😂😂
-
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Risol lagi risol lagiii, keknya memang spesialisnya di jajanan yg bergulung gulung sih ini, dr kemarin banyak banget yg request risol dg isian macem macem, bahkan ada yg minta bikinin sosis solo. Nextlah yaa sosis solonya
-
115. Risoles Ragout Ayam 115. Risoles Ragout Ayam
Dari beberapa hari yang lalu suami minta di bikinin risoles.. tapi ga sempat bikin gegara kejar tayang nyelesein setrikaan yang sudah menggunung tinggi 😅 (jangan ditiru yaa yeorobun.. saya pemalas nyetrika baju🤣).Dan tiba-tiba tetangga minta dibikinin risoles juga buat besok.. Dia mau pesen buat ngisi snack box. Saya ga pernah bisa matok harga kalo untuk risoles.. soalnya emang ga pernah jualan.. tapi tetangga maksa minta di bikinin karna dia suka risoles buatan saya (soalnya tiap bikin risol selalu ngasi ke tetangga juga 😅). dengan berat hati akhirnya di terima juga job dadakan ini.. ✌️BISMILLAH.....ini saya bikinkan resep versi sedikit nya dulu yeorobun buat test drive.. malam ini suruh suami makan risoles ini dulu buat percobaan, besok biar tenang bikinnya kalo udh dipastikan enak hahahah🤣. soalnya besok pagi saya bikinnya agak banyak untuk 100 bh. Risoles ini saya jual seharga Rp. 3000/pcs. kira-kira ini murah apa mahal yaa yeorobun 😔😔😔 soalnya belom pernah jualan risoles, biasa jualan Rendang sajoo 🤐🤐🤐 isian nya lumayan banyak dan risoles nya cukup besar.. 😣
-
Risol Ragout Ayam Keju Risol Ragout Ayam Keju
Ditagih ama anak lanang minta dibikinin cemilan,karena dh dua hari mama nya gk bikin cmilan apa"Yaudh deh hari ini mau bikin risol isi ragout ayam keju..ngecek bahan" di dapur alhmdullilh lengkap..dah lah langsung dibikin biar anak lanangku seneng 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar