Choco Banana Muffin 🍫🧁 🍌

Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
Medan

Source : Tintinrayner

Cara membuat muffin sangat mudah karena tinggal aduk saja, ga perlu mikser, bahannya pun mudah didapat..Tapi hasilnya wooww. Makan 1 aja da bisa bikin kenyang muffin pisang ini.

Tips muffin 🧁 :
1. Suhu tidak boleh terlalu kecil, agar muffin mengembang tinggi. Tapi suhu tidak boleh terlalu panas agar muffin tidak cepat gosong
2. Pisang 🍌 semakin tua dan berbintik hitam dikulitmya semakin manis dan legit rasanya
3. Topping boleh diganti suka-suka sesuai selera.
4. Jangan mengaduk ber lebihan apalagi sampai adonan licin karena akan bisa terbentuk gluten , yang membuat muffin liat /alot
5. Telur berukuran besar biasanya kalau ditimbang utuh total 50 gr dengan cangkang

#PejuangGoldrenBatikApron
#Mingguke11
#CookpadCommunity_Sumut

Choco Banana Muffin 🍫🧁 🍌

Source : Tintinrayner

Cara membuat muffin sangat mudah karena tinggal aduk saja, ga perlu mikser, bahannya pun mudah didapat..Tapi hasilnya wooww. Makan 1 aja da bisa bikin kenyang muffin pisang ini.

Tips muffin 🧁 :
1. Suhu tidak boleh terlalu kecil, agar muffin mengembang tinggi. Tapi suhu tidak boleh terlalu panas agar muffin tidak cepat gosong
2. Pisang 🍌 semakin tua dan berbintik hitam dikulitmya semakin manis dan legit rasanya
3. Topping boleh diganti suka-suka sesuai selera.
4. Jangan mengaduk ber lebihan apalagi sampai adonan licin karena akan bisa terbentuk gluten , yang membuat muffin liat /alot
5. Telur berukuran besar biasanya kalau ditimbang utuh total 50 gr dengan cangkang

#PejuangGoldrenBatikApron
#Mingguke11
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4pisang Ambon /Cavendish yang tua
  3. 1 butirtelur ukuran besar
  4. 110 gramgula kastor
  5. 85 gramminyak goreng
  6. 1 sdtessens vanila/rhum
  7. Bahan B :
  8. 150 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  9. 30 gramcoklat bubuk
  10. 3/4 sdtbaking powder double acting
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 1 sdtessens vanila /rhum

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan A dengan balloon whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, aduk rata semua bahan B. Buat cekungan di tengahnya. Tuang adonan bahan A sambil diaduk memakai
    balloon whisk, sebentar saja asal tercampur rata. Biarkan saja kalau masih ada adonan yang bergerindil.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cup/ loyang muffin yang sudah diolesi margarin. Beri beberapa potong pisang di atasnya untuk hiasan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C api bawah hingga matang (25 menit). Sesuaikan dengan suhu oven masing2. Angkat.

  4. 4

    Panas-panas olesi permukaannya dengan
    madu agar lembap dan legit (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
pada
Medan
Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa