Udang butter sweet

gyta apri
gyta apri @gytaapri
jakarta

awalnya sih cuman niat masak udang jumbo pake butter aja, tp ko pengen eksperimen nambahin madu — hasilnya hmm abis sebaskom sendiri dah tuh 😂

Udang butter sweet

4 orang berencana membuat resep ini

awalnya sih cuman niat masak udang jumbo pake butter aja, tp ko pengen eksperimen nambahin madu — hasilnya hmm abis sebaskom sendiri dah tuh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. 15 ekorudang jumbo (bersihkan buang kepalanya & buang kulitnya setengah badan aja ya, sisain kulitnya sampe ke ekor, gunting kaki2nya biar ga nusuk2)
  2. 1 siungbawang bombay (kupas dan potong2 memanjang)
  3. olive oil bertolli yg light (kalo ga ada boleh pake minyak sayur biasa)
  4. 5 sdmperasan lemon juice (kalo ga pny yg udh diperes bs pake 1/2 buah lemon yg kuning ya)
  5. 2 sdtminyak wijen
  6. 5 sdmbutter wysman
  7. 3-5 sdmmadu (sesuai selera, kalau kurang manis boleh ditambah)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Goreng lebih dulu udang yg sudah dibersihkan dengan 3sdm minyak olive oil & 2 sdm butter wysman, goreng jgn lama2 (kalau terlalu lama nti susah kupas kulitnya) gorengnya cukup sampe berubah warna aja (tujuannya utk mengeluarkan air dr udang)
    setelah matang tiriskan di tisu minyak

  2. 2

    Sebelum lanjut memasak, buang air dr hasil menggoreng udang kemudian cuci bersih dahulu wajannya utk digunakan kembali, dan lelehkan 5sdm mentega wysman tambahkan 2 sdm olive oil dan tumis bawang bombay hingga cukup layu

  3. 3

    Setelah cukup layu kemudian masukan air jeruk lemon, madu, 2 sendok teh minyak wijen lalu aduk2 hingga mengental

  4. 4

    Setelah itu matikan kompor kemudian masukan udang yg sudah digoreng tadi dan diaduk sampai merata lalu sajikan.

  5. 5

    Makannya cuma sama nasi putih aja udah nikmat banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gyta apri
gyta apri @gytaapri
pada
jakarta
Happy tummy happy life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa