Roti manis tanpa telur

DSM
DSM @divinasekarmelati
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu pro sedang
  2. 27 grsusu bubuk
  3. 2 sdmgula
  4. 1 sdtragi
  5. 50 grmargarin
  6. 100m air hangat / biasa
  7. Sedikitgaram
  8. Meses untuk isian
  9. Keju parut untuk isian
  10. Wijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, ragi dan air hangat/ biasa selama 10-15 menit untuk memastikan ragi dalam kondisi baik

  2. 2

    Setelah 15 menit liat apakah berbuih ato tidak pastikan ragi dlm kondisi baik.
    Campurkan tepung, garam dan susu bubuk. Lalu ayak
    Lelehkan margarin

  3. 3

    Setelah ayam masukan pada adonan ragi, gula dan air aduk.
    Masukan margarin, uleni hingga rata. Diamkan sampai adonan mengembang 2x dari adonan awal (kurang lebih 1 jam)

  4. 4

    Bagi adonan dg berat 30 gram. Kemudian isi dengan meses dan kerju parut.

  5. 5

    Diamkan selama 30-40 menit.
    Olesi dengan susu dan taburi wijen dan keju di permukaan

  6. 6

    Oven selama 15-20 menit dengan suhu antar 150⁰ -160⁰
    Menyesuaikan oven

    Klo saya 15 menit dengan suhu 160⁰ lanjut 5 menit dengan suhu 150⁰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DSM
DSM @divinasekarmelati
pada
mudah dan praktis 🥗🍚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa