Nasi Gila ala Devina Hermawan

Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
Muara Teweh (Kal-Teng)

Tantangan cookpad community kalteng minggu ini membuat nasi gila.

Saya lihat resep dari youtube @devinahermawan. Bukan rahasia lagi kalau resep Devina Hermawan pasti enak.
Bumbu halus saya buat hanya setengah resep dari resep.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke11
#RamadanCamp_Misi6
#BarapiManjuhu
#BariMangat
#SimpleSahur
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Muarateweh

Nasi Gila ala Devina Hermawan

Tantangan cookpad community kalteng minggu ini membuat nasi gila.

Saya lihat resep dari youtube @devinahermawan. Bukan rahasia lagi kalau resep Devina Hermawan pasti enak.
Bumbu halus saya buat hanya setengah resep dari resep.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke11
#RamadanCamp_Misi6
#BarapiManjuhu
#BariMangat
#SimpleSahur
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Muarateweh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 3 siungBawang putih
  3. 4 buahBawang merah
  4. 1 buahkemiri, bakar
  5. 1 sdtMinyak ikan/1 sachet terasi
  6. Bahan yang lain:
  7. 10 gramAyam fillet, potong (bisa diganti bakso)
  8. 1 buahSosis ayam, potong
  9. 1 butirTelur
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. 1/2 sdmKecap manis
  12. 1/2 sdmSaus tomat
  13. 1/2 sdmSaus sambal
  14. 1/4 sdtKecap ikan/kecap asin
  15. 1 btgDaun bawang, potong. Sisakan daun bawang bagian yg hijau
  16. 2 batangSawi hijau, potong
  17. 2 lembarKol, potong
  18. 3 buahCabe merah besar, potong (bisa diganti cabe rawit)
  19. 2 sdmAir
  20. SecukupnyaMinyak goreng
  21. 1 porsiNasi (saya pakai nasi merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, bisa menggunakan blender. Lalu tambahkan kecap ikan, campur jadi satu bumbu dgn kecap ikan. Sisihkan.

  2. 2

    Buat orak arik telur, sisihkan. Siapkan wajan, tambahkan minyak dan bumbu halus. Nyalakan kompor, gunakan api sedang. Aduk bumbu hingga harum. (Tidak menunggu minyak hingga panas karena bumbu halus lebih baik ditumis lama supaya bumbu halus tidak langu)

  3. 3

    Tambahkan ayam dan sosis. Tunggu hingga ayam matang. Tambahkan kol, sawi, daun bawang dan air.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal, kecap ikan. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan orak arik telur, aduk rata. Siapkan piring, tambahkan nasi, lauk dan daun bawang. Siap untuk disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
pada
Muara Teweh (Kal-Teng)
Suka mencoba resep masakan & minuman 😊
Lebih banyak

Resep Serupa