Tumis Brokoli Wortel Bakso Simple

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Salatiga

Hidangan untuk sahur tetap harus bergizi ya agar puasa tetap sehat dan fit. Untuk memangkas waktu memasak sebaiknya bahan masakan disiapkan dari malamnya jadi paginya tinggal cemplung-cemplung aja.

Nah, kali ini masak tumis brokoli wortel bakso yang simple aja. Bahan disiapkan dari malam. Untuk menghemat waktu wortel dan bakso dicuci dan dipotong sekalian. Itu saya tidak dipotong karena saya tempatkan diwadah bersama brokoli yang belum dicuci. Sedangkan bakso saat malam masih beku jadi saya thawing dulu di chiller baru paginya dipotong-potong sambil mengerjakan masakan juga.

Alhamdulillah hanya perlu waktu 10-15 menit untuk masakan ini. Jadi bisa sahur tepat waktu dan tetap lezat bergizi 🥰

Inii juga bisa diterapkan saat membuat menu berbuka ya. Biasanya sore hari banyak kegiatan jadi tetep bisa masak cepat dan tetap bergizi.

#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi6
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_SahurBareng
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Brokoli Wortel Bakso Simple

Hidangan untuk sahur tetap harus bergizi ya agar puasa tetap sehat dan fit. Untuk memangkas waktu memasak sebaiknya bahan masakan disiapkan dari malamnya jadi paginya tinggal cemplung-cemplung aja.

Nah, kali ini masak tumis brokoli wortel bakso yang simple aja. Bahan disiapkan dari malam. Untuk menghemat waktu wortel dan bakso dicuci dan dipotong sekalian. Itu saya tidak dipotong karena saya tempatkan diwadah bersama brokoli yang belum dicuci. Sedangkan bakso saat malam masih beku jadi saya thawing dulu di chiller baru paginya dipotong-potong sambil mengerjakan masakan juga.

Alhamdulillah hanya perlu waktu 10-15 menit untuk masakan ini. Jadi bisa sahur tepat waktu dan tetap lezat bergizi 🥰

Inii juga bisa diterapkan saat membuat menu berbuka ya. Biasanya sore hari banyak kegiatan jadi tetep bisa masak cepat dan tetap bergizi.

#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi6
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_SahurBareng
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli, kupas per kuntum kecil
  2. 3 bhwortel kecil, potong serong
  3. 12 bhbakso sapi, iris agak tipis
  4. 3 bhbawang merah, iria tipis
  5. 2 bhbawang putih, cincang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dari malam. Masukkan ke kulkas bawah.

  2. 2

    Cuci brokoli, rendam dengan air garam. Tunggu sambil menyiapkan bumbu. Iris bawang merah lalu tumis sampai layu dan harum.

  3. 3

    Sambil menumis, iris serong wortel lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air panas (dari termos).

  4. 4

    Cuci bersih brokoli lalu masukkan ke pan. Aduk rata. Iris dan masukkan juga bakso. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah setengah matang masukkan bumbu perasa (garam, gula, lada). Aduk rata. Tunggu beberapa menit. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa