Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang

Silvia Lora 'Haris
Silvia Lora 'Haris @silvialora
Lubuk Sikaping, Sumatera Barat

Masakan saat puasa tahun 1442 H lalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 200 mlSantan kental
  2. secukupnyaLobak kol diiris besar2
  3. 4 butirTelur ayam
  4. 2 bhwortel diiris atau dipotong2
  5. 3 bhcabe merah diiris memanjang
  6. 7 bhbawang merah diiris
  7. 3 butirbawang putih diiris
  8. 1/2 bhbawang bombay diiris memanjang
  9. Seledri dan daun bawang diiris
  10. 1 lembardaun salam, daun kunyit dan batang serai digeprek
  11. 1 ruas jarijahe digeprek
  12. secukupnyaGaram
  13. Merica dan kaldu jamur atau penyedap jika suka (saya skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan santan kental dicampur air secukupnya ke dalam wajan, lalu masukkan daun2an,

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe.

  3. 3

    Lalu masukkan telur ayam masak hingga agak matang, masukkan garam dan merica serta kaldu jamur jika suka.

  4. 4

    Lalu masukkan lobak kol, wortel dan cabe iris, serta irisan daun bawang dan seledri, masak hingga sayuran matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Lora 'Haris
Silvia Lora 'Haris @silvialora
pada
Lubuk Sikaping, Sumatera Barat
a mother who loves cooking n baking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa