Sukade Cookies

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Bukan type yang telaten bikin cookies lucu2 dan rapi. Apalagi manggangnya pake otang lamaa mesti dijaga biar nggk gosong, mesti diputer2 loyangnya 😅 itu yang kadang buat saya malas bikin cookies.Tapi kangen kue kering jadul yang renyah manis bertabur sukade. Yang buatnya tinggal disendok-sendokin saja tanpa perlu kerapian😆. Langsung buat 2 resep dapetnya lumayan banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

Source : Lin's Cakes Youtube

Sukade Cookies

Bukan type yang telaten bikin cookies lucu2 dan rapi. Apalagi manggangnya pake otang lamaa mesti dijaga biar nggk gosong, mesti diputer2 loyangnya 😅 itu yang kadang buat saya malas bikin cookies.Tapi kangen kue kering jadul yang renyah manis bertabur sukade. Yang buatnya tinggal disendok-sendokin saja tanpa perlu kerapian😆. Langsung buat 2 resep dapetnya lumayan banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

Source : Lin's Cakes Youtube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200margarin (bisa mix butter perbandingan 50:50)
  2. 100 grgula halus
  3. 1kuning telur
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 225 grterigu protein rendah (berat setelah disangrai)
  6. 30 grmaizena
  7. 1 sachetdancow bubuk (@27gr)
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 50 grsukade merah
  10. 50 grsukade hijau/kuning
  11. 50 grkismis(iris kecil-kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah masukkan margarin,kuning telur,dan vanili. Tambahkan juga gula halus sambil diayak. Kemudian mixer dengan speed tinggi selama 2 menit,cukup sampai lembut dan tercampur rata saja.

  2. 2

    Kemudian masukkan sukade dan kismis,aduk rata.Tambahkan campuran terigu, susu bubuk,dan baking powder sambil diayak.

  3. 3

    Masukkan bertahap sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan diaduk pakai tangan karena akan menyebabkan cookies menjadi alot dan keras. Ambil adonan menggunakan sendok takar 5 gr.

  4. 4

    Letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper tanpa disemir margarin dengan bantuan sendok teh. Buat guratan menggunakan garpu sambil dirapikan bentuk pipih bulatnya.

  5. 5

    Oven di suhu 130 ⁰ selama 20-30 menit tergantung oven masing-masing.Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Saya pakai otang dengan api kecil sampai tercium bau harum, permukaan cookies menguning dan bawahnya kecoklatan.

  6. 6

    Angkat dan diamkan suhu ruang.

  7. 7

    Susun cookies dalam toples kedap udara agar terjaga kerenyahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa