Spiku Almon Ekonomis 4 telur

yen yen
yen yen @myen2

Resep ini diambil dari @minienora , resep aslinya pakai kenari tapi berhubung saya cuma punya almond jadilah namanya spiku almond. Pembuatannya gampang, beberapa bahan saya ubah takarannya dan cara panggangnya juga saya ubah karena setelah trial dan error 2x ternyata suhu yg saya pakai ini bikin kuenya jadi cantik tidak berpinggang dan tetap tinggi kokoh.

Spiku Almon Ekonomis 4 telur

Resep ini diambil dari @minienora , resep aslinya pakai kenari tapi berhubung saya cuma punya almond jadilah namanya spiku almond. Pembuatannya gampang, beberapa bahan saya ubah takarannya dan cara panggangnya juga saya ubah karena setelah trial dan error 2x ternyata suhu yg saya pakai ini bikin kuenya jadi cantik tidak berpinggang dan tetap tinggi kokoh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur
  2. 8 gremulsifier, kalau telur segar bs diskip
  3. 60 grgula pasir putih
  4. 1 sdtvanilla extract
  5. 50 grtepung serbaguna
  6. 8 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk
  8. Secukupnyaalmond untuk toppig
  9. 85 grmentega cair, me:royal palmia 35gr, wijsman 50gr

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan vanilla dengan mixer sampai kental berjejak.

  2. 2

    Ayak tepung, maizena dan susu bubuk lalu masukkan ke adonan telur kemudian mixer pelan sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang mentega cair dan aduk balik. Pastikan semua tercampur rata dan tidak ada mentega yg mengendap.

  4. 4

    Panggang di oven yg sebelumnya sudah dipanaskan di suhu 150°C api atas bawah selama 25 menit atau sampai cake mulai naik dan cukup kokoh, kemudian naikkan suhu ke 160-170 panggang sekitar 20 menit atau sampai atasnya berwarna kuning kecoklatan. Lakukan tes tusuk, kalau tdk ada yg menempel keluarkan dari oven tunggu sampai dingin sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yen yen
yen yen @myen2
pada
catatan baking-ku disimpan di sini, supaya tidak hilang dan lupa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa