Ikan Kembung Tumis Andaliman

Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
Labuhan Batu Utara, Sumut

Asem, pedes, getir andaliman dan gurih ikan gembung rebus berpadu menjadi satu..

#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kembung Tumis Andaliman

20 orang berencana membuat resep ini

Asem, pedes, getir andaliman dan gurih ikan gembung rebus berpadu menjadi satu..

#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpindang ikan kembung (gembung rebus)
  2. 4 buahtomat ukuran besar, iris2
  3. 10 butirbawang merah, iris2
  4. 5 siungbawang putih, iris2
  5. 150 grcabe rawit / sesuai selera, iris2
  6. 1 sdmandaliman, haluskan (saya blender dgn sdkt air)
  7. 1 btgdaun bawang uk.besar, iris2
  8. Garam dan kaldu bubuk seikhlasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat, aduk2 hingga tomat layu, tambahkan andaliman.

  3. 3

    Tuangi sedikit air, beri garam dan kaldu bubuk,masukkan cabe rawit dan daun bawang, aduk2 dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan, aduk perlahan hingga tercampur rata, matikan api.
    Sajikan selagi hangat.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
pada
Labuhan Batu Utara, Sumut
Hallo Cookpaders, saya IRT dgn 2 putra dan 1 putri,Lahir dan besar di Yogyakarta, tapi sekarang domisili di Labuhan Batu Utara-Sumut. Pertama nulis resep akhir tahun 2014 sekedar untuk menyimpan resep2 pribadi biar ngga lupa, sekarang mulai aktif nulis lagi semenjak gabung di #CookpadCommunity_Sumut di awal th 2022. Senang sekali bisa gabung dan sharing dari hal2 unik sampai yg receh dgn tmn2 satu frekuensi. Biarpun hampir tiap hari memasak dan baking saya juga masih dlm proses belajar dgn trial dan error.semoga bisa bermanfaat dan mari ke dapur.. 🙏😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa