Nastar Klasik Premium

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Nastar itu dah jadi icon nya lebaran ya,lebaran ga lengkap tanpa nastar 😂 nastar ini udah semingguan aku bikinnya tapi baru sempat tulis resepnya sekarang.
Untuk resep aku pakai resep nastar nya Bu Fatmah Bahalwan,butternya aku pakai wisjman yang udah terkenal banget bikin kuker jadi lebih ngeprul,enak dan wangi dan komposisi margarin nya separuh aku ganti BOS (Butter Oil Subtitute) merk royal krone,karena kebetulan lagi punya,hasil kukernya wangi,kukernya kokoh tapi pas dimakan ngeprul banget..ueeenak 😋😋😋

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbutter (aku pakai wisjman)
  2. 100 grb.o.s (aku pakai royal krone,bisa diganti margarin)
  3. 150 grmargarin (aku pakai royal palmia)
  4. 100 grgula halus
  5. 4kuning telur
  6. 700 grtepung terigu protein rendah
  7. 4 sdmsusu bubuk full cream (aku pakai 2bks Dancow full cream)
  8. Isian :
  9. Secukupnyaselai nanas homemade
  10. Bahan Olesan :
  11. 4kuning telur
  12. 1 sdtminyak sayur
  13. 1 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan selai nanas,bulat²kan seberat ±3gr,simpan dalam kulkas

  2. 2

    Dalam wadah campurkan butter,margarin,b.o.s dan kuning telur,mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja,asal tercampur rata

  3. 3

    Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak,sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Ambil adonan sekitar 7gr (bisa pakai sendok takar) pipihkan,beri isian,lalu bulatkan hingga mulus.
    Tata diloyang tanpa dioles margarin/butter (lupa moto langkah²nya)

  5. 5

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu,gunakan api atas bawah suhu 150⁰C,panggang selama ±40 menit atau hingga matang

  6. 6

    Setelah matang keluarkan kue dari oven,biarkan 5 menit/dinginkan sebentar,setelah agak dingin oles bahan olesan hingga rata,lakukan hingga selesai,lalu oles kembali untuk kedua kalinya,panggang kembali selama 5-7 menit agar bahan olesan set,dinginkan di rak,baru kemudian setelah dingin susun di toples

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Resep Serupa