Kastengel (keju cheddar)
Sumber : @Phie999
Walau di rumah ga terlalu suka dg kue kering yg satu ini, tp penasaran pengen praktek setelah ikutan kelasnya.
Awalnya pengen pake keju edam, cari di TBK dekat rumah ga ada, mau muter2 nyari ke TBK lain duh... mager banget, bawaan puasa, akhirnya pake keju cheddar yg dikeringkan dulu, hasilnya tetep yummy koq...
#CookpadCommunity_Palembang
#Bakeasy_Kastengel
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke11
Kastengel (keju cheddar)
Sumber : @Phie999
Walau di rumah ga terlalu suka dg kue kering yg satu ini, tp penasaran pengen praktek setelah ikutan kelasnya.
Awalnya pengen pake keju edam, cari di TBK dekat rumah ga ada, mau muter2 nyari ke TBK lain duh... mager banget, bawaan puasa, akhirnya pake keju cheddar yg dikeringkan dulu, hasilnya tetep yummy koq...
#CookpadCommunity_Palembang
#Bakeasy_Kastengel
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke11
Cara Membuat
- 1
Parut keju cheddar sebar di atas nampan atau loyang, angin2kan/dikipasi minimal 3 jam hg benar2 kering. Berat keju yg dibutuhkan adalah setelah diangin2kan (berat keju akan berkurang setelah diangin2kan)
- 2
Campur / ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dalam satu wadah. Tambahkan keju dan garam, aduk rata.
- 3
Kocok butter + margarin dan telur hg tercampur rata (menggunakan whisk)
- 4
Masukkan campuran terigu tadi ke dalam adonan butter. Aduk hg tercampur rata. Tutup dg plastik wrap, diamkan di frezer selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit giling adonan diatas baking paper (me : plastik), waktu menggiling alasi atas adonan dg plastik. Sesuaikan dg ukuran yg diinginkan.
- 6
Oles bag atas adonan dg kuning telur dan beri taburan keju parut (bila perlu bisa tekan keju parut dg lembut agar set ke adonan). Potong2 adonan sesuai dg selera.
- 7
Susunan potongan adonan kue ke loyang dan beri jarak.
- 8
Panggang di suhu 175-180 der api bawah (saya menggunakan oven gas) selama 30 menit / hg matang. Sesuaikan dg oven masing2.
Keluarkan kue biarkan suhu ruang dan susun ditoples.
Resep Serupa
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Arsipin hasil belajar dari kelas baking Mba @Phie999 lagi nih. Kali ini sy buat kastengel. Berhubung tidak punya keju edam dan kalau butuh keju edam musti ke kota atau pesen online dan nunggu lama, akhirnya pakai keju cheddar. Kata mba @Phie999 masih bisa disebut kastengel kok, kastengel ekonomis mungkin ya tepatnya. Hihi betul ngga mba @Phie999 ?Ngomong-ngomong, ini pertamakali sy buat kastengel, harap maklum kalau ukurannya masih ngga seragam hihiFull resepnya monggo dicek-cek, setelah itu buat juga yuk 😊#Bakeasy_Kastengel
-
Kastengel (pakai Keju Cheddar) Kastengel (pakai Keju Cheddar)
Ada pembatasan anggaran bikin jajan dari ibu suri 😂 weheeee alhasil bujetnya dicukupin. Jadi edisi ini saya gak pakai keju edam, tp pakai keju cheddar biasa. Kirain bakal gimana gitu, tp ternyata rasanya gak kalah ky pakai keju edam.Resep kastengel ini hasil nyontek dari cookpad Ibu Fitri Sasmaya, namun beberapa takaran bahan saya sesuaikan 😄 selamat mencoba, semoga cocok 😄Source: Fitri SasmayaKaastengels(kastengel) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2831585-kaastengelskastengel
-
Kastengel keju cheddar Kastengel keju cheddar
Masih edisi natal ni bund, pengen kue kering yg gurih ngeju banget. Tapi di kota saya ngga ada jual keju edam, jadinya pakai cheddar biasa. Tapi enak banget bund, baru mateng aja langsung di comot sama orang serumah 😂
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Kastengel adalah kue kering favorit saya. Gak harus lebaran buat kue kering seperti ini, hari-hari biasa pun boleh kan buat untuk camilan. Sekitar bulan Ramadhan 3 tahun yang lalu saya mulai coba-coba buat kue kering sendiri menjelang Idul Fitri. Awalnya lihat resep di mbah G**gle dengan sedikit modifikasi sendiri, yaitu yang harusnya menggunakan keju edam, tetapi saya ganti dengan keju cheddar karena lebih mudah dicari daripada keju edam. Saya juga menggunakan tambahan sedikit gula halus untuk penyeimbang rasa saja. Sampai akhirnya resep ini terus saya pakai sampai sekarang. Dalam proses pembuatannya, saya memanggang dengan menggunakan oven kompor ya. Bukan oven listrik. Silahkan disimak resepnya😉
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Siapaaaa suka kejuuu??!!! Sayaaaa sayaa🫸🫷Cookies nya pecinta keju nih.. Kastangel. Luar dalam keju#BALONChallenge #SuJu#GenerasiAprontis#Week#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis #BALONChallenge#SuJu#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_sayurnusantara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#CoCoKFightingforBalon#Suju#BALONChallenge#SusuKeju
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Keju kesukaan suami dan anakku. Jadi apapun makanannya selama pake keju pasti dimakan. Dan berhubung keju edam dan parmesan harganya lbh mahal. Jadi aku putusin pake cheddar saja jd lebih irit.
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Kastengel ekonomis karena pakai keju cheddar aja. Tapi rasanya ga kalah.Satu resep ini muat 1 toples ukuran 500gr.
-
Kastengel keju (cheddar) Kastengel keju (cheddar)
Mau lebaran..nyicil bikin kue walau buat dimakan sendiri..hasilnya ngeju muprul enak..mudah bikinnya. Simpan resep disini biar g lupa
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Bentar lagi lebaran buibuk, kue2 kering khas lebaran biasanya jadi penunggu meja 🤭Kali ini mamak bikin kastengel keju. Walau jualan tapi gak pernah open PO kue kering, belum sanggup rasanya 😂Markicus bikin sendiri dirumah dengan resep super simple 🤗
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Kuker favorit suami, eh pas mau eksekusi baru keingat klo keju edam nya belum kebeli waktu ke toko bahan kue kemarin, alhasil nyoba pake keju cheddar aja 🤭🤭, dan alhmdulillah tetep endul rasanya 😍
-
Kastengel keju cheddar Kastengel keju cheddar
Salah satu kue favorit di idul fitri. Tp kali ini cm bikin dikit pas satu toples, buat konsumsi sendiri....🤭😃, meski pake keju cheddar...tp kt ank2 ngeju...kwui....🤭😃. Sebenernya ga mau share, tp gpplah buat tambah koleksi.
-
Kastangel keju cheddar Kastangel keju cheddar
https://youtu.be/W9rlGv4yDqoKue kering keju cheddar ini ga kalah enaknya dengan kastangel yang memakai keju edam. Bagi temen2 yang kurang suka dengan keju edam bisa pakai keju cheddar ini. Tapi klo mau di ganti keju edam juga boleh yaUntuk cara membuatnya silahkan tonton videonya di channel YouTube nya diancaandriansyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar