Asam Padeh Patin

onny maya meisari
onny maya meisari @onnymaya0605
pondok rajeg - cibinong

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja
.
Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus
.
#pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

Asam Padeh Patin

16 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa,, paling suka masak yg tanpa tumis atau santan,,, krn ikan patin kurang cocok kalau di sop ya udh di buat #asampadeh aja
.
Seger. Pedes wangiiiii bikin yg makan maunya nambah terus
.
#pejuanggoldenbatikapron #mingguke11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4org
  1. 1 kgikan patin
  2. Garam
  3. Micin
  4. Gula putih
  5. Bahan halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 3 bhkemiri
  9. Sedikitkunyit
  10. 100 grcabai (selera)
  11. Bahan cemplung
  12. Asam kandis
  13. Daun kunyit
  14. Daun jeruk
  15. Serai
  16. 2 irisJahe geprek
  17. 2 irislengkuas geprek

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Panas kan air lalu masukan bumbu cemplung

  2. 2

    Blender bumbu yg harus dihaluskan jangan pakai minyak tapi pakai air saja

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah di blender kedalam air yg sdh mendidih lalu tambahkan bumbu pelengkap (garam.micin.gula) cek rasa

  4. 4

    Masukan ikan dan biarkan sampai mendidih segingga air sedikit berkurang(sat) jangan diaduk ya. Hanya perlu di balik saja biar ikan tdk hancur

  5. 5

    Asam padeh ikan patin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
onny maya meisari
onny maya meisari @onnymaya0605
pada
pondok rajeg - cibinong
Dari msh Sd aku suka bantu bantu ibu ku atau kel ku yg memang usaha di bidang kuliner,,selama ini aku masak buat sendiri aja krn mmng kyk malas ngebayangin harus usaha kuliner mengingat dr kecil sudah hrs nyemplung ke dapur,,,tapi sampai lah di suatu saat dimana keadaan aku bener bener harus "jualan" masakan dan kue akhirnya aku punya usaha kuliner wl msh dibantu ibu,,taapiiiii kebiasaan aku yg hoby masak cepat dan merombak resep pakem aku gak hilang kl buat masak sehari hari,,aku bisa bikin masakan dengan bumbu sesuka hati aku,,dan ituuu bikin nagiih,, every body can cooking selama masakan yg kamu masak bisa di terima di lidah mu go a head,, masak happy rasanya juga jd enaak percaya deh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa