Choco Cashew Cookies

Imania_Rose
Imania_Rose @Imania_Rose
Jawa Timur

Tantangan Mama Cookpad di Misi ke 7 adalah mengisi toples
Bagi saya, butuh latihan alias trial & error jika membuat cookies ini, karena agak tricky, kurang lama ngoven nya, cookies nya gak mateng, kelamaan dikit, jadi keras, kelamaan banyak.. ehh gosyong 😀
Kalau dirumah lain biasa disajikan nastar, kastengel, putri salju dan lain-lain cookies klasik, dirumah saya ada Choco Cashew Cookies, krenyes-krenyes cashew nya, wangi mentega dan gula palemnya uhhmm syedap

#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu13
#CookingCommunityClass_kukisqu
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmentega (golden churn)
  2. 50 grgula palem
  3. 50 grpasir (di ganti gula palem semua lebih ok)
  4. 1 butirtelur @60 gr
  5. 200 grtepung protein rendah
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 20 grcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 75 grcoklat chips
  10. 75 grkacang mede panggang & cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, Kocok mentega, telur dan gula pasir tambahkan gula palem higga pucat -+ 10 menit

  2. 2

    Setelah adonan mentega rata, tambahkan bahan kering lainnya

  3. 3

    Tambahkan coklat chips n kacang mede, kemudian bentuk/cetak sesuai selera, saya menggunakan sendok takar -+ 10 gr

  4. 4

    Tata dalam loyang, kemudian pipihkan sedikit kemudian oven 150 derajat celcius kurleb 20-25 menit, sampai permukaan bawah sedikit mengeras, dan (bagian atas sedikit empuk), nanti di suhu ruang akan mengeras. Note : jika terlalu lama di oven cookies akan keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Imania_Rose
Imania_Rose @Imania_Rose
pada
Jawa Timur
Not a profesional chef, but trying to be a good tukang masak .. :)Sedang berusaha memasak dengan menggunakan bahan-bahan alami, less white sugar, less msg & halalPlease do not copy my picture..
Lebih banyak

Resep Serupa