Browkat

Alhamdulillah... Setelah sekian purnama jadi wacana akhirnya kesampaian juga bikin borkat.. ehh Browkat maksudnya Brownie Alpokat...
Jadi si browkat ini aku niatin buat buah tangan ke rumah doi nih nganter bukaan besok... Soalnya pas dating pertama kami kebetulan beli ini dan ternyata doi doyan euy.. bisa bersih gitu kotaknya🤭🤭
Dan sekarang aku bawain buatan sendiri buat buka puasa doi dan keluarga, marambah jalan eeh🤭🤭🤭🤫
Source : Mrs. Kori & YT Bunda Aqil Cooking
Browkat
Alhamdulillah... Setelah sekian purnama jadi wacana akhirnya kesampaian juga bikin borkat.. ehh Browkat maksudnya Brownie Alpokat...
Jadi si browkat ini aku niatin buat buah tangan ke rumah doi nih nganter bukaan besok... Soalnya pas dating pertama kami kebetulan beli ini dan ternyata doi doyan euy.. bisa bersih gitu kotaknya🤭🤭
Dan sekarang aku bawain buatan sendiri buat buka puasa doi dan keluarga, marambah jalan eeh🤭🤭🤭🤫
Source : Mrs. Kori & YT Bunda Aqil Cooking
Cara Membuat
- 1
Lapisan Dasar : Brownies
1. Siapkan bahan. Lelehkan coklat + minyak dengan double boiling. Diwadah terpisah campur semua bahan kering (tepung+BP+Coklat Bubuk+garam+vanili) aduk rata.
2. Mixer telur + gula + SP hingga putih kental berjejak.
3. Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil di ayak. Mix hingga tercampur rata.
4. Campurkan lelehan DCC aduk balik. Pastikan tidak ada endapan.
5. Taruh adonan ke loyang yang sudah diolesi carlo kukus hingga matang.
- 2
Lapisan kedua : Vla alpokat
Blender semua bahan hingga halus lalu sisihkan.
- 3
Lapisan ke-3 : Cream
Mixer whipped cream dengan air es hingga mengembang dan kaku.
Lalu simpan ke dalam piping bag.
- 4
Lapisan ke-4 :Ganache
Campur semua bahan lalu lelehkan DCC dengan sistem double boiling. Aduk terus agar semua bahan tercampur rata.
- 5
Penyajian :
Siapkan box yang ingin digunakan. Potong brownie sesuai ukuran wadah tata sebagai lapisan paling bawah.
Timpali dengan vla alpokat ratakan dengan di hentakan
Timpali dengan Whipped cream ratakan dengan splatula.
Terakhir siram dengan ganache decara perlahan. Beri toping sesuai selera.
Untuk takaran masing masing lapisan bisa disesuaikan dengan ukuran box dan selera masing² ya🙏
Setelah semua selesai simpan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Browkat simple😋😋😋 Browkat simple😋😋😋
..resep juwaraaaa...😁😁😁krn bhannya suppeerr ngirit 😂😂😂 Wulan N Duo Gembil -
-
Browkat (Brownies-Alpukat) Browkat (Brownies-Alpukat)
Jarang bikin dessert, bikin ini dlm rangka ngabisin stock whipped cream dikulkas😁 Resep dessert kekinian yg sliweran tiap hari di ig. Brantakan, gak rapi karna buru2. Harusnya pas nuang tiap layer pake piping bag ya.. Yasmin Kitchen -
Browkat Dessert Browkat Dessert
Rabu,30.09.2020Assalamualaikum...Sebenernya sudah dari dulu pengen bikin dessert Alpukat ini. Pengennn bgt....keliatannya wenakk. Tapi entahlah cuma niat dan niat aja😜dan baru sekarang kesampaian nya.Alhamdulillahnya sekarang saya sudah bisa bikin whiped cream homemade sendiri, jadi whiped creamnya udah gk perlu beli yg harganya lumayan ya...Jadi bisa lebih irit hehehe Dasar makemak perhitungan😆✌️Browniesnya pun juga begitu, bikin sendiri donk, semua serba homemade meskipun akhirnya sedikit rempong...apalagi sayakan ada balita ya...aduuhhh ampunn😅Bersyukur nya kerempongan ini terbayar dengan hasilnya yg memuaskan, hemmm so yummy😋👍 I like this.Dimakan dingin,pas siang panas-panas gini, MasyaAllah Nikmatnya.... Nyless Creamy dan lembut, manisnya pun pas👌 enak, mengenyangkan pula.Cuzzz Yukk bikin juga🙌👇Oya Btw,Yeay... Alhamdulillah sampai juga dipenghujung tantangan GA2🙌👏Berhasil berjuang menempuh perjalanan melewati 52 Minggu. So.. Don't Forget See you next time ya semua teman-teman senasib seperjuangan hehehe besok Jumat tgl 2.10.2020 jam.16.00 wib di acara Golden Apron Online Graduation 🎉😍 thank you so much Mamah dan seluruh tim cookpad Indonesia.#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunty_Surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020#PejuangGoldenApron2FINISH😁🙏 Yonaluck -
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
Nih salah satu menu dessert box kekinian, yg rasanya endol surendol di mulut. Coklatnya lumeeeeeerrrr, bikin nagih terus menerus pgn d masukin ke mulut. (Haha, lebay banget yaaa) jadi saya bikin ini tadinya iseng buat bekel suami doang, eh ternyata semua pada suka dan pada PO dan alhamdulillah semua dpet review yg luar biasa nyenengin. Jadi makin semangka kan diriku. Heheh. Saya pake resep mak frida dan ta modif dikit dari takarannya. Endeuss pisan pokokna mah, makasih resepnya mak. 😍😍#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#clover#clovercookinglover#cookpadcommunity_bandung#resepbyrijan#cookpad_paders#Selasabisa Risa Januarti -
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
#terimakasihguru #gurukuidolakuJadilah seperti bunga yang memberikan keharuman bahkan kepada tangan yang menghancurkannya ( Ali bin abi Thalib )..Jadi cerita nya buat browkat tapi brownies nya beli jadi 😁.. Apa daya pengen buat brownies sendiri , tapi ga sabar cari yang gampil Khoiri laili Ardesi -
-
-
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
Cerita nya kemarin malam suami minta bikinin camilan yang bikin nya cepet. Dan kebetulan favorit dia itu brownies, jadi di bikin deh brownies panggang masih setia pake resep nya Mba Erlina Lim. Besok pagi nya si brownies masih ada sisa setengah, jadi langsung eksekusi deh bikin Browkat.. Telaaat ya padahal waktu itu udah di notif cookpad, baru bisa bikin kemarin eh sekalian aja setor buat giveaway.. Doakan menang ya ibuk-ibuk hehehe...Yuk langsung aja di cek resepnya ^_^ dewintaep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar