آش شله قلمکار(نذری گیلانی)

Marmary
Marmary @maryam_sh76
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددقلم گاو
  2. 4 ملاقهگوشت پخته چرخ کرده
  3. 1 پیمانهنخود لوبیا سفید لوبیا چیتی چشم بلبلی عدس ماش برنج
  4. 2 پیمانهگندم
  5. 1 کیلوسبزی آش خرد شده
  6. پیاز سرخ شده دوملاقه سرخالی
  7. نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات از شب قبل خیس میکنیم فردا میپدیمشون جداگانه بعد چرخ میکنیم
    قلم میذاریم باآب کاملا بپزه تا چربیش دربیاد بعد آبشو برمیداریم با سبزی و برنج میپذیم تا کاملا مواد له بشه بعد حبوبات و گوشت اضافه میکنیم بعد میذاریم جا بیافته مرتب هم میزنیم تا ته نگیره
    بعد حدودا ۳ ساعت حاضره این حجم مواد
    و اینکه هروقت دیدین آش طی این زمان خشک شد بهش آب جوش اضافه کنید
    درنهایت آش باید غلیظ و کشدار باشه
    آشتون آبکی نشه مواظب باشید بیش از حد آب اضافه نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Marmary
Marmary @maryam_sh76
در

دستورهای مشابه