Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramfillet dada ayam
  2. 2 sdmbawang merah goreng
  3. 2 sdmbawang putih goreng
  4. 1 butirputih telur
  5. 30 grames batu
  6. 6 sdmtepung tapioka
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong fillet dada ayam.

  2. 2

    Masukkan daging ayam, putih telur dan es batu kedalam chopper, haluskan ayam hingga benar-benar halus

  3. 3

    Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada bubuk, kecap manis, garam dan kaldu jamur, haluskan lagi sekitar 30 detik.

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka dan baking powder, giling kembali sekitar 1-2 menit atau hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masak air dipanci dan setelah mendidih matikan kompor, cetak adonan baso dan langsung masukkan kedalam panci.

  6. 6

    Setelah selesai mencetak baso, nyalakan kompor dan rebus baso dengan api kecil, usahakan agar air tidak sampai mendidih. Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Baso siap diolah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Myla Sela
Myla Sela @cook_14005596
Kalo pake air bisa tidak bund? Klo bisa brp ml

Resep Serupa