Baso Ayam Homemade 🥘

Opik
Opik @novitaps94
Surabaya

Baso Ayam Homemade 🥘

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam dada (cincang)
  2. 1 sdmbawang goreng
  3. 1 butirtelur (putih nya saja)
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. 5 sdmair dingin/ es
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1/2 sdmlada
  9. 1/2 sdmbaking powder
  10. 1/2 sdmkaldu jamur
  11. Kuah nya
  12. 500 mlair
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1/2 sdmgula
  17. 1 bngkuskaldu ayam
  18. 1/2 sdmkaldu jamur
  19. Tambahan
  20. Soun / Mie kuning
  21. 1/4Kol
  22. Bawang goreng
  23. Selada
  24. Sambal
  25. 20cabe rawit
  26. secukupnyagaram
  27. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam (yg sudah di cincang halus), putih telur, baking powder, garam, gula, lada, bawang goreng, air es, tepung terigu & tepung tapioka. kemudian aduk menjadi adonan.

  2. 2

    Goreng potongan bawang putih hingga kecoklatan. kemudian rebus air untuk kuah bakso. setelah mendidih masukkan bawang putih tsb, & semua bahan untuk kuah yg sudah di cantumkan di atas.

  3. 3

    Setelah itu bulatkan adonan bakso sambil di celupkan ke air satu per satu. masak hingga mendidih / bakso mengapung. lalu masukkan potongan daun bawang.

  4. 4

    Untuk sambal, ulek 20 cabe rawit, garam secukupnya & 1 siung bawang putih. kemudian beri 2sdm minyak.

  5. 5

    Setelah bakso matang, siapkan mangkok & beri tambahan seperti di atas sesuai selera. jangan lupa sambal, saos sambal & kecap 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Opik
Opik @novitaps94
pada
Surabaya
a young mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa