🧄Garlic Fried Chicken🐔

Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
Surabaya

Karena percobaan pertama, maaf kalau gorengnya gosong😂. Kalau kalian penyuka rasa asin gurih dan daging yg juicy. Aku jamin, pasti suka. Selamat mencoba!😍

🧄Garlic Fried Chicken🐔

3 orang berencana membuat resep ini

Karena percobaan pertama, maaf kalau gorengnya gosong😂. Kalau kalian penyuka rasa asin gurih dan daging yg juicy. Aku jamin, pasti suka. Selamat mencoba!😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. Adonan Kering🐔
  2. 1 kgfillet paha ayam
  3. 3 pcsbawang putih parut
  4. 5 sdmkecap asin
  5. 1 sdtgarlic powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 💦Adonan Basah💦
  9. 60 grtepung beras
  10. 60 grtepung maizena
  11. 1 sdtgarlic powder
  12. 1 sdtpaprika powder
  13. 1 sdtchili powder
  14. 1 butirtelur ayam
  15. 100 ml- 150ml air soda
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1/4 sdtmerica
  18. 1 sdtkaldu ayam/jamur bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian (potongan sedang). Campurkan pada adonan kering.

  2. 2

    Setelah dicampur rata, masukkan kulkas.

  3. 3

    Campurkan semua bahan basah. Lalu ambil ayam tadi, celupkan pada adonan basah. Langsung digoreng dengan api kecil.

  4. 4

    Jangan lupa untuk di bolak balik per sisi ayamnya agar matang merata.

  5. 5

    ⚠️Perhatikan gelembung saat menggoreng. Apabila gelembungnya masih rame, artinya didalam belum matang sempurna. Kalau gelembung sudah mulai sedikit dan tenang, artinya ayam goreng siap ditiriskan.

  6. 6

    ⚠️ Kalian juga bisa menggunakan teknik goreng 2 kali.
    1: Digoreng selama 15 menit dengan api sedang.
    2: Digoreng dengan api besar selama 3-4 menit. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
pada
Surabaya
✨ A newly-housewife and mom. Who never stop learning to cook for her beloved family ✨IG: sishilianova
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa