Garlic Fried Chicken

Meita's Recipe Gallery
Meita's Recipe Gallery @cook_25125765
Magelang

Mencoba recook resep viral ... Ayam goreng bawang putih

Garlic Fried Chicken

3 orang berencana membuat resep ini

Mencoba recook resep viral ... Ayam goreng bawang putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
2 orang
  1. 1/2 kgAyam paha
  2. 10 siungBawang putih
  3. 2 sdtKetumbar
  4. Sedikitbumbu marinasi instan
  5. secukupnyaGaram
  6. Secukupnyakaldu ayam
  7. 1 sdtlada putih
  8. secukupnyaAir
  9. 4 sdmTepung tapioka
  10. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian tiriskan. Tusuk-tusuk ayam menggunakan garpu, agar bumbu meresap ke dalam ayam. Masukkan ayam ke wadah besar untuk mencampur bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Masukkan bawah putih (5 bawang putih sudah diulek halus), garam, lada, kaldu ayam, bumbu marinasi instan, ketumbar.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena dan tapioka, tambahkan sedikit demi sedikit air. Lalu aduk, koreksi rasa, jika kurang asin maka tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Diamkan di chiller selama 1-2 jam.

  5. 5

    Jika dirasa bumbu sudah meresap lalu goreng ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil. Cuci bersih dan geprek bawang putih, lalu goreng bersamaan dengan ayam.
    Goreng sampai ayam tsb kecoklatan. Jika bawang putih sudah matang (kecoklatan) dahulu, maka bisa diangkat.
    Ayam goreng bawang putih siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita's Recipe Gallery
Meita's Recipe Gallery @cook_25125765
pada
Magelang
Berbagi resep masakan ala-ala chef rumahan.. masakan yang saya share, adalah makanan yang biasanya sehari-hari sering kami makan. Semoga bermanfaat~cek ig : @fisnandyam_aboleh cek ig jualan : @dyaztore.idyt: Dosenradiology
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa