Bahan-bahan

30 menit
2 Orang
  1. 200 gramubi ungu (sudah dikukus)
  2. 1pisang tanduk
  3. 500 mlsantan cair
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. 1 sdtmaizena
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ubi ungu yang sudah direbus.

  2. 2

    Siapkan santan cair dan gula.

  3. 3

    Panaskan santan, lalu tambahkan gula, daun pandan, aduk sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan ubi ungu rebus, maizena dan sejumput garam, masak sampai santan matang, sisihkan.

  5. 5

    Belah pisang tanduk menjadi 2 bagian, lalu rebus pisang dengan api kecil sampai matang selama 20 menit.

  6. 6

    Potong-potong pisang, lalu tambahkan ke dalam kuah kolak tadi, masak lagi sebentar, kolak pisang ubi ungu siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#dirumahata
#dirumahata @dirumahata
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang #dirumahaja..YouTube : #dirumahatahttps://www.youtube.com/channel/UCw2Sehho05Y2mFhcP8YOt7g..Instagram : @dirumahatahttps://www.instagram.com/dirumahata/.."Ukhti... belajarlah memasak... memasak memang bukan kewajiban yang harus ada dalam rumah tangga. Tetapi ketika engkau bisa memasak, paling tidak engkau telah menjaga perut suamimu dari makanan yang dimasak oleh perempuan lain" (Ummu Hurairah)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa