सामग्री

40 मिनट
छह से सात लोग
  1. 10-12मिर्च
  2. 6आलू उबले हुए
  3. 2 चम्मचभुना पिसा हुआ जीरा
  4. 1 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 कटोरीबेसन
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचनमक
  9. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबालकर उनको अच्छे से मैश कर ले । उसमें सारे मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं।

  2. 2

    अब मिर्ची को काटकर उसमें यह बने हुए आलू का मिक्चर भर दें। ऐसे ही सारे मिर्चे आलू से भरकर रख दें।

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल ले और दूसरी तरफ आप बेसन के बैटर को तैयार करें जिसमें नमक हल्दी और पानी डालकर बेसन को मिलाएं

  4. 4

    जब कढ़ाई में तेल हो जाए तो अब उसमें भरे हुए मिर्ची को बेसन के बैटर में लपेटकर कढ़ाई में डीप फ्राई करें उनका कलर हल्का लाल होने पर कड़ाई से निकाल ले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Insha Ansari
Insha Ansari @cook_31610367
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