हरी मिर्च पकोड़ा (hari mirch pakoda recipe in Hindi)

Bhavna Sahu
Bhavna Sahu @Rimmi
Jhansi
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सामग्री

30 मिनट
  1. 8-10मिर्च (मोटी बाली)
  2. 2मिडम साइज़ आलू (उबले हुए)
  3. 1/2 चम्मचसरसों दाना
  4. 1/4 चम्मचजीरा
  5. स्वादनुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. 1/4 चम्मचलालमिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. बेसन की घोल की लिए
  10. 1 कपबेसन
  11. स्वादनुसारनमक
  12. 1/4 चम्मचलालमिर्च पाउडर
  13. 1चुटकीहींग
  14. 1/4 चम्मचअजवाइन
  15. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम आलू को मैस कर ले फ़िर एक पैन मे तेल डालकर गर्म करे अब तेल मे राई जीरा डाले अब मैस किये आलू और सूखे मसाले डाल कर मिला ले

  2. 2

    अब हरी मिर्च को धो कर पानी पोछ ले फिर सारी मिर्च को बीच से चीरा लगा कर रख ले अब हरी मिर्च मे आलू का मसाला भर ले

  3. 3

    अब एक बाउल मे बेसन, नमक, मिर्च,हींग डाले और थोड़ा - थोड़ा पानी डाल कर घोल तैयार कर ले

  4. 4

    अब एक कड़ाई मे तेल गर्म करे मिर्च को बेसन की घोल मे डिप करके डीप फ्राई करे

  5. 5

    अब हमारे मिर्च की पकौड़ेबनकर तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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