Sambal Brambang Asem Kangkung ala Heni

Ternyata enak banget sambal brambang terutama kesukaan warga dirumah nih makan harus ada sambal, cuma bagi saya ini pedas sekali walaupun sudah pakai gula banyak sampai warnanya hitam.Sumber resep : Mbak @henie80#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Eni#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Salah satu menu dari olahan sayuran sehat yang saya minati karena mudah dan pastinya ada pedasnya 😂Brambang Asem ini cocok untuk siang ini dengan cuaca yang panas dan butuh yang segar ini bisa jadi rekomendasi nya.#PekanPosbar_SambalNusantara#PekanPosbar#CocomtangPost#CocomtangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Kangkung di sambelin gini enak lho! Resep mba @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#Kopijos_Juni2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Program #JelajahResep datang lagi, kali ini temanya #JelajahResepSayuranHijau. Sy pilih olahan dari daun kangkung yg kaya manfaat.Kangkung berdasarkan kesehatan dipercaya bisa mencegah anemia, menyehatkan mata, meningkatkan kualitas otak, menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan kadar kolestrol darah.Resep sy kali ini non minyak jadi lebih sehat, menu khas solo ini biasanya pake daun ubi sebagai pendamping sambal brambang asam. Namun di Malang susah mendapatkan daun ubi, jadi sy ganti pake kangkung.Source : diah didi#CookpadCommunity_Malang

Alhamdulillah nikmat banget, serasa lagi diet tapi dikasih makanan enak 🤩 tapi gagal diet karena porsi nasi jadi double 😅 Pedesnya gak tanggung-tanggung ditambah rasa asamnya itu yang bikin enak makan kangkung rebus. Yukk, cobain resepnya.Source : Diah DidiRecook from : Devalesha Kitchen#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadIndonesia#DiRumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#CookpadCommunity_KalSelBar#CookoadCommunity_BorneoKangkung salah satu sayuran favorit aku, biasanya cuma di tumis begitu aja tapi kali ini pingin nyoba olahan lain dari biasanya kangkung rebus dengan sambel brambang asem, Masya Allah ternyata enakk walaupun sehabis makan nya perut sakit karena efek sambel nya yang pedas tapi gpp terbayar sudah keinginan makan sambal brambang asemInspirasi dari mba Heni @henie80

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1440H,Minal aidzin wal faidzin, Mohon Maaf Lahir dan Batin Semua 🤗🙏#AhlinyaAyam

Bosen sama tumis kangkung? Ini ada cara lain menikmati kangkung... Yups selain di bikin plecing dimasak dg sambal Brambang alias bawang merah dan asem ini enak juga lhoo...Gak percaya coba aja, pasti ketagihan..Rasa segar dari kangkung yang direbus matang tanpa menghilangkan tekstur 'kriuk-kriuk'nya..dipadu sambal pedas yang cendrung segar asam bikin ga bisa berhenti....Cekidot resepnya....

Masakan kampung yang ngangenin, khas Jawa Tengah. Bila tidak ada daun ubi bisa diganti dengan kangkung rebus. Resep bisa ditambah kurang sesuai selera.. monggo dicoba👍😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu18

Sambal ini mempunyai citarasa pedas, manis, asam. Cocok di sajikan dengan rebusan kangkung sebagai teman makan nasi.

Bismillah...Finally...Alhamdulillah gak terasa sampai juga di minggu ke 52 GA_TheNextLevel,setoran kali ini di rapel sekalian untuk meramaikan Pekan Posbar Sambal Nusantara.Brambang dalam bahasa Jawa berarti bawang merah sedangkan asem artinya asam,brambang asem merupakan sambal khas dari daerah Jawa Tengah Solo,Semarang dan sekitarnya,biasa di sandingkan dengan sayuran rebus,gembus bacem atau baceman tahu tempe.Cita rasa sambal brambang asem ini,pedes asem asin manis serta beraroma khas bawang merah dan terasi bakar.Sayur yang biasa di gunakan adalah daun glandir atau daun ubi rambat,karena di sini gak ada daun tersebut jadi saya pakai kangkung saja,di ganti dengan sayuran yang lain juga bisa ya misal sayur bayam,daun pepaya dll,takaran bahan sambalnya juga bisa di sesuaikan dengan selera ya.Untuk resep sambal lainnya bisa klik di #SambalBundaMelvySource : Diah Didi#PekanPosbar_SambalNusantara#GA_TheNextLevel#Mingguke52

Selamat Hari Raya Idulfitri 1442 H 2021 😊🙏 mohon maaf lahir dan batin💖Source : resepkoki. Co#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbar_sambalnusantara

Assalamualaikum Bunsay,Sebelumnya saya mau mengucapkan "Selamat Idul Fitri Mohon Maaf Lahir Batin" semoga dipertemukan dengan ramadan berikutnya.Sebenarnya ini mau aku share waktu posbar hantaran selain kuker,tapi saking repotnya sampai kelupaan nge posting.Jadi aku share di posbar menu andalan aja😁#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Cookpad_Jatim#posbar9

Kocokan Semarak Clover dimenangkan oleh mbak Febry dan memberikan tema aneka kreasi kuliner khas Cirebon.Jujur saya belum pernah merasakan dan melihat langsung kuliner khas Cirebon.Akhirnya saya coba searching di cookpad yang simple yang sekiranya bahannya tersedia di rumah dan saya bayangkan rasanya cocok di lidah 😀Akhirnya saya menemukan resep rujak sambel asem khas Cirebon yg menggunakan kangkung milik Kiki Rizki Amalia. Rujak kangkung ini rasanya agak mirip dengan brambang asem tapi ada sedikit beda dan khasnya yaitu penggunaan petis udang ( sesuai julukan kota Cirebon sebagai kota udang ) dan kecap manis. Rasanya gurih, asam manis menggugah selera 😀Cooksnap : Kiki Rizki AmaliaLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12707543-rujak-sambel-asem-rujak-kangkung-khas-cirebon?invite_token=71YmBhba448zesFA9UKiabLm&shared_at=1623462477#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Sabtu#12062021

Halo cookpader semua...Berhubung masih suasana lebaran, saya ucapakan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin.Nah ini menu pelengkap sajian khas lebaran yang bersantan. Aneh ya? Memang saya buat berbeda dari sambal lainnya. Disini saya padukan tempe goreng dicampurkan dengan sambal matah. Dan sambal matahnya pun saya tumis sedikit. Tapi rasanya tetap sedap kok.Semoga sesuai dengan tema yang ditentukan ya.#MenuLebaran#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Parsel_Week4#Goda_Parsel4#Parsel_DyahWuLan#GoyangDapurRamadhan#Komunitaspaders#Sabtu_15521

Minggu ini cookies🍪 dimulai lagi. Kebetulan yang mendapat kocokan salah satunya mbak @NungkyWijaya. Sempat maju mundur pilih-pilih resep mbak nungky. Akhirnya pilih varian sambel ini aja.Apalagi aku dan anak-anak termasuk penggemar kangkung. Kalau biasanya di masak berkuah. Kali ini coba yang beda lah.Pas buat jadi teringat dengan plecing kangkung. Cuma yakin ini lebih enak. Karena bahannya lebih bervariasi. Ada terasi, asem jawa dan gula aren. Kebayang udah segernya.Dan setelah jadi,Wahhh sampe “gobyos”(penuh keringat) makannya. HahahhaTapi tetep nambah aja.hihihiSangking enaknya.Sayangnya anak-anak nggak bisa ikutan menikmati “pedas”. Hehehe. Si tengah lumayan ikutan makan kangkung rebusnya aja berkali-kali.So simple ya😋Resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15068023-sambal-brambang-asem-kangkung?invite_token=7CLUG7eTsPJ5ZRpsQiqf9kpb&shared_at=1622912447#Cookies_NungkyWijaya#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_Cilegon#Cookpadcommunity_Banten

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Sambal itu bikin enak makan loh, serasa hambar deh jika tidak ada sambal.Kali ini saya bikin sambal khas ayam bakar taliwang, jodohnya kangkung rebus hemm nikmat bangett.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Bismillahirrahmanirrahim...ini menu andalan saya disaat lg malas makan dan kepingin yg seger pedes asem. Mantabb pokoknya. Klw saya lbh suka saya gado saja ( tanpa nasi). Selesai makan dijamin badan lgsg seger lgi. Selamat mencoba

Dalam bahasa jawa, brambang berarti bawang merah dan asem berarti asam jawa

Assalamualaikum sahabat cookpad...Selamat idul adha..kami sekeluarga mengucapkan mohon maaf lahir dn batin 🙏 #OlahanDagingKurban

Ada stok banyak kangkung dan bosen ditumis nyoba ini, lauknya krupuk dan tempe goreng 😁👌nyuuusss

Resep dari Blog mbak Diah Didi. Kalau mbk Diah pakai daun ubi saya pakai kangkung saja. Simple dan mudah rasanya pedes asem seger kangkungnya kres kres enakk dehh pokoknya. Makasih mbak resepnya enak 😍😍....#sambelbrambangasem#olahankangkung

Kedoyanan bapak suami adalah kangkung, sedangkan kedoyanan momisan adalah sambal pedas. Bagaimana cara memadukan hal yang sedikit berbeda ini di atas piring yang sama..?

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋Source : @yerdafahranahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Salam nano nano sahabat Cookpad 😍🙏Nostalgia jaman kuliah di Jogja dulu ... Suka beli penyetan trus ada tambahan sayur kangkung dan sambalnya sambal Brambang Asem...dg rasa manis, pedas, asin , asem ..rame rasanya...nano nano deh ..😅😋👍😍Pas liat2 short di YT (Aza Kitchen) lewatlah resep ini ...hmm ...Tamba kangen Jogja...Langsung saya eksekusi,Bun ...🫕#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#byYulieGunawan#myeveryday_cookpad#SambalBrambangAsem

Kamis, 20 juni 2019Assalamualaikum cookpaders, ini pertama kalinya nulis resep lagi setelah ramadan. Minal aidzin wal faizin ya, mohon maaf lahir dan batin buat semua 😁🙏Kali ini aku bikin yang seger-seger ahh, cuaca madiun lagi hot hot pop nih jadi kita ngerujaks yuk. Sebenarnya aku udah pernah posting resep sambal rujak buah tapi kali ini aku buat beda, karena pakai kacang mete buat campurannya jadi tambah gurih nikmat 😁 Kebetulan dikasih jambu air yang merah merona sama sodara ku, jadi tambah semangat ngerujaks. Ehh..pas buka kulkas yang ada cuma timun, yaweslah pakek jambu sama timun aja yang penting kan sambalnya 😊😊😊 oke langsung ke resep ya

Jika masak menu ini,mengingatkan saya pada tanah kelahiran saya, Purwodadi Grobogan, meskipun saya tidak dibesarkan disana., Ini adalah menu favorit bapak (alm). Tiap bapak yg bikin sambal pasti makanya sampe nambah2, rasa terasi yg khas dr Purwodadi emg juara. Kadang kangkung sy ganti dgn daun ubi,sebenarnya rasanya LBH nikmat kalo pake daun ubi,cuma kali ini karena didapur yg ada kangkung,ya udah pake yg ada aja.

• 21-08-2020 •Ini sambalnya versi mentah dari mbak iien soegi. Super simple bikinnya. Ngeliat gambarnya aja udah keliatan seger kalo bagi saya mah. Makan pakai nasi hangat plus ikan asin dan tempe goreng. Tapi kalau saya karena nasinya pas abis jadi saya makan langsung kangkung dan sambalnya. Sederhana tapi tetap nikmat dan sehat 🥬Masih #BanggaKirimRecook , ini recooknya udah saya kirim waktu itu, tapi baru dipost sekarang. Gapapa kan diikutsertakan 😬 gapapa yaaa 😁Ini takaran sebenernya sesuai selera aja sih semua. Soalnya di resep asli cuma ditulis secukupnya 😂#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

Siang siang pengen yang seger seger....