Nasi Bakmoy sy tdk menggunakan babi, sy menggantinya dgn dada ayam, tp rasanya tetap enak.

Dulu waktu SMA, ibu dapur di asrama sering banget masak nasi bakmoy. Lama-lama saya bosan, males banget makan tiap kali menunya bakmoy. Eh....belasan tahun kemudian (ketahuan deh tuwirnya 😅) saya tetiba kangen nasi berkuah dengan topping ayam dan tahu manis ini. Jadi, biar ngga memendam rindu, hari ini saya memasak bakmoy. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain ayam, saus tiram, dan kecap asin tersedia di Pasar Cookpad.Sebagai pelengkap topping, saya tambahkan telur puyuh serta kekian. Resep kekian dapat dilihat di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13619702-kekian-udang?invite_token=ot2YcoDHWQcc9PvG8eivfV8e&shared_at=1599896570Ngomong-ngomong darimana sih asal usul bakmoy? Dikutip dari Travelingyuk.com, peracik bakmoy adalah kakek keturunan Tiongkok yang berasal dari Fujian. Beliau merantau ke Jogja dan menikahi orang Bali. Menariknya, resep masakan bakmoy yang turun temurun dari keluarganya ikut dibawa ke Jogja. Siapa sangka, masakan buatannya disukai oleh banyak orang. Rasanya manis karena ditambah dengan kecap. Sangat pas dengan lidah orang Jogja yang identik dengan rasa manis. Kalau bakmoy versi saya, tidak terlalu manis, karena kecapnya tidak terlalu banyak. Semuanya kembali ke selera masing-masing ya 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#bakmoy

Akhir-akhir ini hawa terasa gerah euy.. Apalagi siang, beuhh 😥Jadi pengen makan yang seger berkuah tapi ga ribet.Intip kulkas ada ayam sama tahu, keinget dulu beberapa kali pesen bakmoy di kantin, tapi selalu banyakan tahunya dibanding ayamnya.Nah sekarang pengen bikin sendiri dengan ayam yang berlimpah biar puasss 😂

Ceritanya pagi-pagi (hujan pula) mau nyiapin bekal si papa yang bisa sekalian bisa buat makan pagi anak juga, eh ... Terlintaslah nasi bakmoy ini yang uda lama banget g pernah kumasak. Nasi Bakmoy bisa dinikmati hangat2 sambil liatin hujan.

Nasi bakmoy adalah makanan yang lahir dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, makanan ini umumnya dijumpai di Jawa Tengah.Membuatnya cukup sederhana, demikian juga dg bahan2nya.Saya skip gorengan udangnya dan saya modif bahan dan step pembuatannyaSource: Bunda Melvi Sofia#nasibakmoy #prrecook_mathuktenan #nasinusantaralingga #komunitaspaders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

- 13 September 2020 -Lama tinggal di kota Magelang terbiasa dengan kuliner di sana. Kuliner khas keturunan Tionghoa banyak dijumpai salah satunya nasi bakmoy. Lagi kepingin nasi bakmoy tapi di kampung sendiri ga ada. Akhirnya buat sendiri, dan rasanya lumayan enak orang rumah suka.#BelanjaIdePasarCookpad#PejuangGoldenApron3

Berawal resep nya chef Firhan MCI season 6, di Instagram, akhirnya aku ide juga buat bikin ini di weekend. Resep dari chef pake ayam fillet. Tapi aku ganti sama ayam potongan aja. Lets go

Nasi bakmoy yg masak amoy2.. Wkwkwk.. Ini klo kata saya kayak bakmi ayam, tp diganti nasi sm ayam nya dicampur tahu.. Pake kuah2.. Sekeluarga bs makan semua.. Ga tau resep asli kyk apa.. Pernah makan sekali doank dan lupa rasanya.. Cek resep sana sini ada yg pake ebi, bawang merah, jahe, tp ini yg saya suka aja pake resep nya mba lianawati.. Trus juga cara masak bener nya ayam direbus dulu bru dipotong2.. Tp saya mah ayam nya tak fillet potong2 biar cepet, jd kompor sebelah masak ayam, sebelah masak kuah, mateng nya barengan.. Enak nih pas ujan2..

Bingung mau masak apa hari ini, lihat-lihat resep Mbak Olive tertarik dengan nasi bakmoy nya. Sekalian ikut program #MRT_DapurOlive. Cuma mestinya ada telur rebusnya, ketinggalan. Sudah lapar, mau cepat-cepat makan, jadi ketinggalan di foto telurnya.Saya pakai fiilet ayam, kebetulan di kulkas masih ada kaldu untuk kuah ayam . Tapi di resepnya saya sertakan buat kuah kaldunya Mbak Olive.Sumber asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14140047-nasi-bakmoy-resep-musim-hujan?via=you_tab_saved#CookpadCommunity_Jakarta

Sering banget liat tutorial video masak nasi bakmoy.tapi ga pernah berani mencoba.Jadi ini pertama kali saya bikin nasi bakmoy.Menurut saya dan anak-anak 👌Lebih cepet masaknya dibanding ngetik disini. Udah selesai diketik,belum sempat disimpan/diterbitkan...tiba-tiba cookpad error. Oh no!!!

Sebelumnya, kata "bakmoy" memang terdengar asing di telinga saya dan orang-orang sekitar. Benar saja, Bakmoy merupakan hidangan khas peranakan yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa.Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disiram kuah kaldu ayam berbumbu dan diberi topping seperti daging ayam kecap, tahu, serta telur rebus atau telur pindang.Setelah melihat unggahan tiktok @Mega Mendung Dua, saya tergerak untuk recook menu nasi bakmoy dan inilah kali pertama saya membuatnya. Suka!*spoiler rasa: mirip topping pada mi ayam tapi versi pakai nasi

Masak nasi bakmoy sendiri dalam rangka rindu bakmoy di bandung yg terkenal banget yg ada di Jalan Mahmud.😋😋😋.Untuk dagingnya bisa diganti dengan daging ayam ya.#cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanayam#olahantahu