Голубці домашні у соусі

 Валентина
Валентина @cook_27866067

#великдень
Без цієї страви не обходиться жодне свято у нашій сім'ї

Голубці домашні у соусі

#великдень
Без цієї страви не обходиться жодне свято у нашій сім'ї

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 години
Велика кастрюля
  1. 400 гвареного рису
  2. 600-700 гфаршу
  3. 2моркви
  4. 2цибулі
  5. олія для смаження
  6. 1 банкасоусу томатного, бажано з болгарським перцем
  7. 2середній гарні капустини
  8. 350 млсметани
  9. трохижиру натурального чи вершкового масла
  10. Сіль, перець, лавровий лист

Інструкція з приготування

1,5 години
  1. 1

    Капусту розібрати у кип'ятку на листки. Обрізати тверді частинки.

  2. 2

    Рис зварити, до нього додати фарш. І підсмажені на жирові чи олії цибулю кубиками +моркву натерти на терку.

  3. 3

    Фарш посолити, поперчити і добре вимішати. Згорнути голубці. Я беру на один кінчик капусти фарш, скручується трикутник, зверху записав в середину голубці залишки капусти.

  4. 4

    Голубці хаотично кладу в каструлю, кожен гар перекладаю Лавровим листком і дають трішки жиру чи вершкового масла.

  5. 5

    Складені голубці заливаю соусом зі сметани і томатного соусу. Накривають листям, що залишилося і заливаю водою. Щоб покривала голубці.

  6. 6

    Після закипання тушкують на невеликому вогні, приблизно 1 год., 1,20 хв. Спробуйте капусту нашем, якщо він легко проходить, голубці готові. Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
 Валентина
Валентина @cook_27866067

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Як я люблю голубці! Дуже Вам дякую за рецепт! 😋👍

Схожі рецепти