حلوای تیره (سیاه)
M.A @mhazsm8678
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برای شیره حلوا ، شکر و آب و هل و گلاب و زعفران رو میذاریم روی شعله گاز تا جوش بیاد و بعد از جوش اومدن میذاریم با حرارت ملایم ۵ دقیقه بجوشه
- 2
حالا آرد و الک میکنیم و روی حرارت کم مدام تفتش میدیم تا ته نگیره ، انقدر باید آرد و تفت بدید تا رنگش کرم رو به قهوه ای رنگ بشه
- 3
وقتی آرد تفت خورد و به رنگ دلخواه رسید ، روغن داغ رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سرخ و طلایی بشه
- 4
بعد شیره داغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت کره رو اضافه میکنیم و میذاریم حلوا به روغن بیافته
- 5
و همونطور داغ داغ توی ظرف مورد نظر سرو میکنیم
- 6
دوتا نکته :
اول اینکه هرچقدر آردتون رو بیشتر تفت بدید و رنگش بیشتر تیره و پررنگ بشه درنهایت حلواتون هم تیره تر و پررنگ تر خواهد بود
دوم اینکه بذارید حلوا سرد بشه بعد تزئینش کنید چون وقتی داغه هرچی روش بریزید و تزئین کنید به خودش جذب میکنه
- 7
نوش جان🤗
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
حلوای ترح (حلوای ترک تبریز)
حلوای ترح یا ترک تبریز،از قدیمی ترین دسر تبریز هست که با مواد اولیه ساده ای تهیه میشه و‌بسیار هم خوشمزه هست.من اولین بار به این روش با مواد اولیه بسیار کم‌درست کردم و بسیار هم خوشمزه و‌عااااااالی شد.ممنونم از دوست خوبم پرچین جان🙏🏻♥️@ashpazye_parchin
-
حلوای زعفرونی
یه حلوای فوالعاده نرم ولطیف وخیلی خوشمزه وعالیمن این حلوا رو واسه فاتحه سرخاک مامانم درست کردم😔😔امیدوارم شماهم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید درکنار عزیزانتون#حلوا_زعفرونی#حلوا#زعفرونی#دسر_بی_درد_سر#دسر#بی_درد_سر
-
حلوای سه آرد
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ای پدر ای با دل من همنشین ای صمیمی ای بر انگشتر نگین در صداقت برتر از ایینه ایی در رفاقت با دل بی‌کینه ایی پدر عزیزم هنوزم رو رفاقتت حساب میکنم بیا تو خوابم که خیلی دلتنگتم روح همه پدرای آسمانی شاد🌸🌸🌸🌸🌸🌸امروز هفتمین روز از فوت پدرشوهر عزیزم هست😔😔😢😢😭😭 به یاد همه ی پدران آسمانی شاخه گلی بفرستیم به زیبایی یک صلوات (اللهم صل علی محمد و آل محمد) نثار روحشون ...🙏🙏🙏#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوای_سه_آرد#فاتحه#صلوات
-
-
حلوای زعفرانی مجلسی
و یاد آدم‌های رفته😔یاد خاطره‌های گذشتهاندوه رفتگان🥀😔و شوری اشک‌هابه یاد عزیزان خفته در خاک، بخوانیم فاتحه و صلوات🥀🥀🥀🥀🥀
-
حلوای دورنگ رولی
تلنگر ...⚠️پـــسر جوانی بــا تمسخر از پدر بزرگش پرسـیـد :پـدر بزرگ آخـر شـمـا چـطـورے زنـدگے مـی‌ڪردید ؟!*نـه تـڪنولوژے ، نـہ هـواپـیمـایـے ✈️، نـہ ایـنـتـرنـتـے ،نـہ ڪامـپـیـوترے💻 ، نـہ مـوبـایـلے📱 و نـہ مـاشـیـنـے🚗 ....پـدر بـزرگ گـفـت :هـمـانـطـور ڪہ الان زنـدگـے مـیـڪنـیـد !*نـہ نمازے ، نـہ عبـادتـے ، نـہ تـربـیـتـے ، نه اخلاقی ، نه ادبے و نہ احترامے...😔#سرآشپز_طلایی
-
حلوای سه آرد (مجلسی)
من این حلوا رو خیلی دوست دارم. دستورشو خیلی وقت پیش از کانال آشپزخانه کوچک من در آپارات گرفتم.
-
-
😍حلوای هویج🥕
سلام به روی ماهه همتون🙋🏻♀🙋🏻♀🥰یک حلوای خوش طعم و خوشمزه واستون آوردم که طعمش محشره😍😋😋👌👌#حلوای_هویچ #هویج #پاییز #نارنجی #حلوا #عصرانه
-
حلوای سه آرد(مجلسی)
حلوای زعفرانی خوش رنگ با کمترین مقدار مواد لازم و‌برای۳تا۴نفر بس خواهد بود،بسیارهم خوشمزه شد وخیلی دوست داشتم اماباعجله عکس و‌دیزاین شده،انشالا با این دستور درست کنیدو لذت ببرید،میتونید مواد لازم رو ۲برابر کنید و درست کنید تامقدار حلوای بیشتری داشته باشید.من زعفران بیشتر داخل حلوا ریختم.🥰♥️این حلوای ععالی و خوشمزه از رسپی دوست عزیز و‌هنرمندمون@Fateme_1362#حلوا_مجلسی#حلوا_زعفرانی#حلوا_سه_آرد_مجلسی#حلوا_خوشمزه#حلوا_سه_آرد#حلوا -
-
-
حلوای نارگیل
تو نمیتونی به عقب برگردیوشروع رو عوض کنیاما میتونی از همین جا شروع کنیوپایان رو تغییر بدی....اولین هدیه ی کوکپد مچکرم از خانم خلیقی و تیم کوکپد#طعم_تابستان#ایام_محرم#حلوای_نارگیل🌷🌷🌷
-
کیک باقلوا
سال روز پاک ترین، زلال ترین، شادترین و مقدس ترین پیوند هستی مبارک باد💐💐بر حیدر و روح پر فتوحش صلوات🌸بر فاطمه و تخت جلوسش صلوات🌸امشب شب ازدواج زهرا و علی است🌸بر چهره داماد و عروسش صلوات🌸اینم دستور شیرین ترین کیک در شیرین ترین عید😍😍
-
-
-
حلوای هویج🥕(نذری)
#حلوا_هویج#چالش#ایام_محرم#هویج#شکر#آردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@kadbanoogary
-
-
-
حلوای آرد نخودچی
#سرآشپز_طلایی#حلواخیلی زود بود برای رفتن عزیزم 😭 تازه داشتیم رخت دامادیتو آماده میکردیم عمه قربونت بشهاین حلوا رو به مناسبت درگذشت برادرزاده ی عزیزم😭 که چندروزه ازبین مارفته درست کردم
-
-
-
❤حلوای زعفرانی وکاکائویی
#سرآشپز_طلاییسلام شبتون بخیر...حلول ماه ربیع الاول رو به شماعزیزان تبریک میگم...امیدوارم همیشه شاد باشید🤗حلوای امروزم بمناسبت شهادت آقا علی بن الموسی الرضا(ع)🌹🌹🌹
-
-
حلوا زنجبیلی solm@z
برادر عزیزم دلم برایت تنگ شده استتنگ که می گویم،نه مثل تنگی پیراهن....دلتنگی من،شبیه حال نهنگی هست که به جایاقیانوس اورا در تنگ ماهی انداخته اند....دلم برایت تنگ شده است .....این یعنی ریه های من ،دم و بازدم نفس های توراکم آورده اندبرادر عزیزم این دومین پنج شنبه است که تو پیش ما نیستی چقدر دلم برایت تنگ است اتاق خالی تو شبیه کتابی است پر از خاطره های تو چه بگویم که غم دلم نه تمام شدنی است و نه گفتنی تاوان نبودن تو را چشمانم پس خواهد داد تا ابدامروز اومدم با حلوای زنجبیلی تبریز که خیلی برای مراسمات و ایام سوگواری در تبریز رایج هستش حلوای فوق العاده راحت و خوشمزه ای هستش و توی دهن آب میشه من این حلوا رو برای شادی روح برادر تازه سفر کرده ام برای دومین پنج شنبه ی داداش گلم آماده کردم عزیزانم اگر این حلوا مورد پسند تون بود فاتحه ای برای شادی برادر عزیزم نثار کنید روح رفتگانتان قرین رحمت الهی#حلوا#حلوا_زنجبیلی#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی#حلوا_تبریز
-
حلوای سیب
#سرآشپز_طلاییجالبه بدونید که توی زبان انگلیسی به بوقلمون میگن ؛ ترکیه توی ترکیه بهش میگن ؛ مرغ هندی توی هند میگن ؛ پروتوی زبان عربی میگن ؛ مرغ یونانیتوی خود یونان میگن ؛ مرغ فرانسوی و توی فرانسه میگن ؛ مرغ هندی ... !یعنی هیشکی مسئولیت این بزرگوارو به عهده نمی‌گیره!😁اینم یه جک باحال واقعی و خوردنی😊😅🤣این حلوای لطیف و خوش طعم را با دستور دوست خوب کوکپدیم chef_ taherh@ درست کردم البته با کمی تغییر کوچولو 😅😎
-
-
حلوای هویج نذری
السلام علی الحسینوعلی علی ابن الحسینوعلی اولاد الحسینوعلی اصحاب الحسین
-
تَرَح حلوای تبریزی
این حلوای بسیاااار خوشمزه رو با دستور عالی و بی نظیر دوست عزیزم @lida_aali 😍 درست کردم.هرچی از طعم خوبش بگم کم گفتم😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16170921
نظرات