Risoles manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 2 butirtelur ukuran sedang
  4. 5 sdmminyak goreng/2sdm margarin, cairkan
  5. 1300 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. Pisang kepok matang
  8. secukupnyaMeises
  9. Keju secukupnya, potong korek api
  10. Coklat bubuk instant(misal chocolatos)
  11. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kulit (tepung terigu, tapioka, minyak, telur, air)
    Campur semua bahan, kocok hingga rata dan tdk ada yg bergerindil
    Saring utk memastikan tdk ada yg bergerindil

  2. 2

    Buat dadar tiap satu sendok sayur adonan k dalam teflon
    Tunggu sampai matang(biasanya mengelupas dengan sendirinya
    Tumpuk

  3. 3

    Setelah kulit siap, kemudian siapkan isian (pisang, keju, meises)
    Isikan dan gulung sepeti bikin risoles biasa
    Kemudian balut dgn tepung basah(sya pakai tepung terigu dan tapioka dgn perbandingan 1:1)
    Sesudah itu gulingkan dlm tepung panir

  4. 4

    Diamkan sebentar biarin dlm freezer utk sebentar (agar lbh padat dan tdk pecah klo saat d goreng)
    D saat mo d goreng, bisa d goreng dlm keadaan masih beku atopun sudah suhu ruang yaaa
    Goreng hingga berwarna golden brown (jgn terlalu lama goreng karena meises lbh lumer)
    Tiriskan

  5. 5

    Setelah minyak turun, balurkan risoles k dalam coklat bubuk
    Taraaaa...siap D sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Sulist
Dwi Sulist @dapoer_madev
pada

Komentar

Resep Serupa