Risoles manis

raga ayu
raga ayu @ragaayu
balikpapan - Bontang - Jakarta

Sekarang resep untuk isiannya, kulit dan isian menggunakan resep Fah Umi Yasmin. Kenapa sy ksh nama risoles manis, karena menyesuaikan lidah anak-anak. Saya tuliskan resep aslinya beserta bahan apa saja yang dipakai menyesuaikan yang ada dirumah yah

Risoles manis

5 orang berencana membuat resep ini

Sekarang resep untuk isiannya, kulit dan isian menggunakan resep Fah Umi Yasmin. Kenapa sy ksh nama risoles manis, karena menyesuaikan lidah anak-anak. Saya tuliskan resep aslinya beserta bahan apa saja yang dipakai menyesuaikan yang ada dirumah yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 porsi
  1. 2 buahwortel potong kotak (sy 1 buah wortel)
  2. 1 buahkentang potong kotak
  3. 3 siungbawang putih (cincang kasar kecil²)
  4. 1/4bawang bombay (sy ga pakai)
  5. 3 bjsosis potong dadu, bs ayam, tuna kaleng (sy smoke beef)
  6. 1 sdmsaos tiram (sy 1 sdt saos tiram cap panda)
  7. 1/2 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtmerica bubuk (sy 1/4 sdt ladaku)
  9. 1 sdtgula (sy masako sapi)
  10. 1 sdtgaram
  11. 220 mlsusu tawar (sy 1 bks dencow sachet)
  12. 60 grkeju (sy tidak pakai)
  13. 2 sdmmayonaise (sy tdk pakai)
  14. 2 sdtmunjung terigu
  15. 2 sdtmunjung maizena
  16. 300 mlair masak untuk cairkan terigu dan maizena
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah masukan air 100 ml, masukan susu bubuk dencow, terigu dan maizena, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak kemudian Tumis bawang putih hingga layu, kemudian masukan wortel, kentang, sosis, dan smoke beef tumis sebentar. Lalu masukan air masak yang sisanya tadi 200ml. Masukan masako, merica, garam, saos tiram, minyak wijen. Tumis hingga wortel dan kentang tidak keras lagi, jika airnya dirasa kurang, boleh ditambahkan sedikit.

  3. 3

    Jika sudah masak, masukan air campuran susu, terigu, dan maizena.

  4. 4

    Tumis menggunakan api kecil. Masak hingga tidak ada lagi airnya.

  5. 5

    Jika sudah tidak ber air, matikan kompor. Dinginkan

  6. 6

    Bahan isian sudah jadi dalam keadaan dingin yah, kemudian kalian bisa mengisi bahan isian diatas kulit risoles, seperti ini.

  7. 7

    Lipat dan isi sesuai selera, masukan dalam wadah, susun yang rapi, bs disimpan dalam kulkas, jika ingin dimakan tinggal goreng.

  8. 8

    Note : untuk bahan celupan gunakan putih telur saja yah, agar minyak untuk menggoreng tidak berbuih

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raga ayu
raga ayu @ragaayu
pada
balikpapan - Bontang - Jakarta
Tempat menyimpan resep yg sdh pernah kucoba, karena ini akan menjadi warisan untuk kedua anak gadisku nantinya 😁😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa