818. Unti Kelapa

Unti kelapa terbuat dari campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional, seperti dadar gulung dan mendut (poci-poci). Cita rasanya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa mudanya. Di daerah asal saya di Jateng menyebut unti kelapa dengan enten-enten.
Saya buat unti kelapa ini untuk isian dadar gulung.
Source: William W. Wongso Official @williamwongso_id
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopijosRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#Week12
818. Unti Kelapa
Unti kelapa terbuat dari campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional, seperti dadar gulung dan mendut (poci-poci). Cita rasanya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa mudanya. Di daerah asal saya di Jateng menyebut unti kelapa dengan enten-enten.
Saya buat unti kelapa ini untuk isian dadar gulung.
Source: William W. Wongso Official @williamwongso_id
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopijosRamadan
#PejuangGoldenBatikApron
#Week12
Cara Membuat
- 1
Campur Air, Gula jawa, Gula pasir, Daun pandan, serta Garam. Panaskan dengan api hingga larut. Angkat.
- 2
Panaskan wajan, tambahkan Kelapa parut. Sangrai kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan campuran gula dengan cara disaring, aduk rata dan masak hingga kering. Angkat.
- 3
Unti kelapa pun siap digunakan.
Selamat mencoba 🙏😊
Resep Serupa
-
Unti Kelapa Gula Merah Unti Kelapa Gula Merah
Unti kelapa merupakan campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Biasa digunakan untuk isian kue tradisional juga. Cita rasanya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa parutnya.#PosbarRamadan Novi Herawati -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti Kelapa adalah Salah satu isian yang identik dengan makanan tradisional. Unti Kelapa menggunakan Kelapa Yang cenderung muda, tidak terlalu tua, dimasak dengan campuran gula merah atau gula aren sampai mengering.Rasanya manis Dan legit. biasanya digunakan untuk isian bakpao, dadar gulung, kue Bugis dan kue kue tradisional lainnya.#cookpad_id #cookpadcommunity_kaltim Bunda Nafisha -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa atau biasa juga disebut dengan enten-enten, adalah campuran kelapa muda parut dengan gula jawa yang dimasak hingga kering. Rasanya manis dan ada rasa gurih dari kelapa parutnya.Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian jajanan tradisional, seperti dadar gulung ataupun mendut. Seperti saya kali ini bikin unti untuk isian dadar gulung pakai resepnya om Will.Untuk teknik memasaknya sedikit berbeda dengan yang biasa saya buat. Yang sekarang, kelapa parutnya disangrai dulu baru dicampur dengan air gula jawanya. Wangi, gurih, legit, dan manisnya pas 👌.Source: @williamwongso_id#KumalaCookpadChallenge#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Unti Kelapa/Enten-enten Unti Kelapa/Enten-enten
Unti kelapa digunakan untuk isian beberapa snack tradisional. Seperti kue bugis, dadar gulung, dll.Dibuat dari kelapa parut dan gula jawa/aren. Agar unti kelapa tahan lama, masak dengan api kecil dan sangrai hingga hampir kering.#CookpadCommunity_Semarang Nayla's Kitchen -
Unti kelapa gula merah Unti kelapa gula merah
Unti adalah campuran kelapa muda parut dengan gula putih atau merah kemudian dimasak hingga agak mengering. Unti digunakan untuk isian kue tradisional Santi Astriliani -
Unti Kelapa / Enten-Enten Unti Kelapa / Enten-Enten
Bismillah Unti kelapa adalah campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional, seperti dadar gulung dan mendut. Dengan rasa cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa mudanya. Di beberapa daerah, unti kelapa juga dikenal dengan nama enten-enten. (source: google)....Biasanya unti kelapa tidak menambahkan terigu yaa, tapi di resep mba @nyanyah99 sedikit lain, penambahan tepung terigu gunanya supaya unti kelapa lebih legit dan lengket.😊🫰Source: @nyanyah99#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#GenerasiAprontis#MingguKe16 Meieka -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa ini biasanya untuk isian Mendut, Roti Goreng, Dadar gulung dan lain-lain. Buatnya mudah cukup dengan kelapa parut dan gula jawa.#dapurmungil_untikelapa#dapurmungil_mendut#PejuangGoldenApron2 Neni "Dapur Mungil" -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Ada stock kelapa muda parut, saya buat Unti, ini bisa buat isian Dadar gulung atau isian Bugis/Koci.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Potberbisik_SerbaKelapa#KelapaJadiApa#PekanPosbarSource. : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16400027 Ninik Kitchen -
Unti Kelapa Gula Putih Unti Kelapa Gula Putih
Bismillah.Saya bikin unti kelapa ini untuk isian dadar gulung. Saya suka yg pakai gula pasir aja. Jadi unti kelapa nya putih. Kelapanya lebih enak yg agak muda dan diparut sendiri... Ini saya parut di tukang kelapa, jadinya agak menggumpal. Tapi tetap enak kok...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_JajananTraditional Nurul_Fajri -
Unti kelapa Unti kelapa
Bismillah.....Bikin unti kelapa buat isian dadar gulung Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Enten2 (Unti) kelapa gula merah Enten2 (Unti) kelapa gula merah
Nitip kelapa parut ke si embak buat bikin dadar gulung, dibeliin buanyak banget. Jadilah sekalian bikin unti kelapa buat stok. Enten2 hampir 1/2 kilo ini untuk nanti bebikinan berbagai jenis takjil yang pakai isian unti.Kita bikin dulu enten2nya, disesuaikan dengan selera: tidak terlalu manis, terasa banget gurih kelapa dan wangi pandannya... sedap 😘 Ria Mamanya Tata -
Unti Kelapa Gula Aren Unti Kelapa Gula Aren
Unti kelapa adalah kelapa muda yang diparut dan dimasak dengan gula dan daun pandan sebagai penambah aroma.Unti kelapa biasa digunakan dalam kue-kue tradisional nusantara, seperti kue bugis/mendut, kue ku, dadar gulung, wadai untuk-untuk, dan lain-lain.#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional#BarapiManjuhu#WadaiBisa#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar