Biji Salak a.k.a Candil Ubi
Si manis legit yang cocok buat buka puasa...dimakan anget bisaa, dimakan dingin-dingin pake es batuu juga bisaa, lebihh suegerr😍
Nb: untuk kuahnya ada 2 opsi ya, santan bisa dicampur langsung, atau bisa dipisah...kalau saya bikinnya kuah santan pisah, biar bisa diatur sendiri...hehe
Biji Salak a.k.a Candil Ubi
Si manis legit yang cocok buat buka puasa...dimakan anget bisaa, dimakan dingin-dingin pake es batuu juga bisaa, lebihh suegerr😍
Nb: untuk kuahnya ada 2 opsi ya, santan bisa dicampur langsung, atau bisa dipisah...kalau saya bikinnya kuah santan pisah, biar bisa diatur sendiri...hehe
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci ubi, lalu potong-potong agar cepat matang dan mempermudah proses penghalusan, Lalu kukus. Bisa juga direbus
- 2
Setelah matang, haluskan ubi (kalau saya dihaluskan pakai ulekan, tapi dialasi pakai plastik biar ngga lengket)
- 3
Setelah halus, masukkan 100 gram tepung tapioka dan garam, lalu uleni hingga bisa dibentuk. Kalau terlalu lembek, bisa tambah tepung tapioka (TANPA AIR YA)
- 4
Setelah kalis, bentuk bulat-bulat adonan
- 5
Untuk kuah gula, didihkan air, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan pandan...setelah gula larut sempurna, masukkan adonan biji salak yang sudah dibulat-bulat. Masak hingga biji salak mengapung.
- 6
Setelah biji salak mengapung dan matang, masukkan 2 sdm tepung tapioka atau sesuai kekentalan sebagai pengental. (Tepung tapioka nya dilarutkan dengan sedikit air dulu ya, biar tidak bergerindil saat dicampurkan). Setelah tercampur, matikan api.
- 7
Untuk kuah santan, masak semua bahan kuah santan hingga mendidih dan harum. (Masaknya sambil diaduk² yaa)
- 8
Dalam mangkuk, sajikan biji salak beserta kuah santan diatasnya, sesuai takaran dan selera masing-masing...selamat mencoba..ditunggu Recooknya🥰
Resep Serupa
-
Biji Salak ubi a.k.a Candil Biji Salak ubi a.k.a Candil
Nemu ubi cilembu di supermarket kebayang dong ubi cilembu yang rasanya manis legit trus dibikin biji salak 😁 ini hasil praktiknya udah lama ramadan tahun lalu karena baru punya cookpad jadi boleh berbagi disini buat menu ramadan tahun ini, oh iya ini saya pakai resep bunda diah didi ya 😊
-
Biji salak (candil ubi) Biji salak (candil ubi)
Pokoknya favorite aku lah ini mah 😍 Kenyel2, kentel, embir2 (bahasa apa coba 😂) manis, gurih.. 🤤 Mouthgasm banget dehhh#bijisalak#kolakbijisalak#candilubi#indonesianfood
-
-
Biji Salak Ubi (Candil) Biji Salak Ubi (Candil)
Biji salak ubi (Candil) saya ini resep turun menurun keluarga.. karena si Candil ini makanan wajib saat berbuka puasa, semua suka. Yang saya tulis sekarang adalah resep Candilnya saja, untuk membuat kolaknya sama seperti membuat kolak pada umumnya, dicampur kolak pisang juga enaak. Tambah daun pandan dan jahe semakin nikmat.
-
Biji Salak (Candil) Ubi Ungu Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
Kalau ke pasar lihat ubi ungu pasti beli. Selain rasanya manis dan warnanya cantik, anti oksidan yang terkandung didalamnya sangat tinggi.Ini bebikin weekend kemarin pas pada ngumpul. Baru sempat tulis resep sekarang ya (sok²an sibuk, hihi). Si Ubi ungu saya olah jadi biji salak, rasanya manis dan tekstur empuk. Bikinnya dengan campuran tepung sedikit biar rasa ubinya keluar. Alhamdulillah pada suka dan langsung habis tak bersisa 😍#PejuangGoldenApron2#MingguKe41
-
Biji salak / Candil ubi Biji salak / Candil ubi
Lagi disuruh #dirumahaja dn akhirnya mencoba berkreasi sedikit
-
Biji Salak (Candil) Ubi Ungu Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
Lagi wabah covid otomatis ga bisa jajan takjil. Walaupun di depan jalan sana masih banyak yang jualan tapiiii saya tetap mau taat PSBB. Terpikirlah untuk recook @Safhira Alamsyah dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada 😉#FestivalRamadanCookpad#SilaturrahmiRecook
-
Candil Ubi / Biji salak Candil Ubi / Biji salak
Salah satu cemilan yang selalu enak disantap kapan pun... pagi, siang, sore, atau malam sekali pun. Apalagi jika candilnya yg manis dan chewy, dicampur bubur sumsum yang gurih. Bisa disantap hangat atau dingin. Pembuatannya pun sederhana.Kali ini saya hanya membuat candil/biji salak berkuah gula ya. Untuk resep bubur sumsum nya akan di post terpisah 😊Semoga bermanfaat ya resepnya. Ini adalah resep minggu ke-6 untuk #PejuangGoldenApron3
-
Candil Ubi Biji Salak Candil Ubi Biji Salak
Saya ambil resep ini dari IG @idecemilan tapi untuk ukuran beberapa saya rubah untuk menyesuaikan selera, selamat mencoba para Bunda..#dirumahaja#dirumahata#resepdirumahata#candilubibijisalak#takjil#CookpadCommunity_Bandung
-
Candil Ubi / Biji salak Candil Ubi / Biji salak
Assalamualaikum.. sambil menunggu waktu berbuka puasa, coba ngabuburit dirumah yuk.Aktifitas yg bisa kita lakukan salah satunya yaitu memasak bersama keluarga.Memasak bareng menjelang berbuka puasa bisa jadi momen yg baik untuk bisa lebih dekat lagi bersama keluarga.Untuk takjil dirumah hari ini saya membuat Biji salak / candil Ubi resep dari mba Marissca Bangun yg bersumber dari mba Natalia. Terima kasih untuk resepnya ya. Manisnya pas, gurih, enak 🙏😊Source : Natalia & Marissca bangunNote : gunakan gula merah kualitas bagus agar rasanya lebih enak, legit 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#takjil#candilubi#bijisalak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar