Biji Salak ubi a.k.a Candil

Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
Sukabumi

Nemu ubi cilembu di supermarket kebayang dong ubi cilembu yang rasanya manis legit trus dibikin biji salak 😁 ini hasil praktiknya udah lama ramadan tahun lalu karena baru punya cookpad jadi boleh berbagi disini buat menu ramadan tahun ini, oh iya ini saya pakai resep bunda diah didi ya 😊

Biji Salak ubi a.k.a Candil

28 orang berencana membuat resep ini

Nemu ubi cilembu di supermarket kebayang dong ubi cilembu yang rasanya manis legit trus dibikin biji salak 😁 ini hasil praktiknya udah lama ramadan tahun lalu karena baru punya cookpad jadi boleh berbagi disini buat menu ramadan tahun ini, oh iya ini saya pakai resep bunda diah didi ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biji salak:
  2. 750 grubi cilembu
  3. 125 grtepung sagu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Saus kinca:
  6. 1500 mlair
  7. 200 grgula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 3 lembardaun pandan
  10. 2 sdmsagu dilarutkan dengan sedikit air
  11. Saus Santan:
  12. 750 mlsantan
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1lebar daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi jalar yang telah dikukus, dihaluskan, campur dengan tepung sagu dan garam uleni rata bentuk bulat sedang, sisihkan.

  2. 2

    Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan hingga mengental, angkat sisihkan.

  3. 3

    Didihkan semua bahan saus kinca, lalu masukan adonan biji salak yg telah direbus, setelah matang dan mengapung masukan larutan tepung sagu, aduk.

  4. 4

    Sajikan biji salak dengan siraman saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
pada
Sukabumi
Memasaklah dari hati dan sajikan untuk mereka yg ada dihati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa