Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah kupas
  2. 5 siungbawang putih geprek
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur/royco
  6. 1 bks kecilsantan instan
  7. 400 ccair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Taburan
  10. 7 siungbawang putih iris
  11. Garam dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah sampai bersih, lalu tiriskan. Taruh di baskom. Siapkan bahan-bahan lain, bawang putih digeprek, daun jeruk buang tulangnya.

  2. 2

    Rebus air, santan instan, daun jeruk, bawang putih geprek sampai mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur atau royco. Jika sudah mendidih siramkan ke wadah kacang tanah. Lalu sisihkan, biarkan kurleb 1 jam. Sementara menunggu, buat bahan untuk taburannya. Iris bawang putih, rendam dalam air garam sebentar, lalu goreng sampai garing, sisihkan.

  3. 3

    Setelah kurleb satu jam akan menjadi seperti foto di bawah ini, tiriskan, lalu panaskan minyak, goreng kacang tanah sambil sekali sekali dibolak balik, agar matangnya merata. Tiriskan, dinginkan, lalu simpan dalam stoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Resep Serupa