Pasta Kacang Hijau tanpa Santan

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Saya buat Pasta Kacang Hijau ini untuk filling Cake Onde onde, bisa juga untuk isian roti.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1575 gr
  1. 500 grKacang Hijau Kupas (rendam 2 jam)
  2. 300 mlAir (untuk merebus)
  3. 300 grGula
  4. 1 sdmVanilla butter
  5. 3 lembarDaun Pandan
  6. 50 grMargarine

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih Kacang hijau kupas dan rendam minimal selama 2 jam, tiriskan.

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan, masak 5 menit. Matikan api, biarkan 15 menit sampai airnya terserap.

  3. 3

    Masukkan gula pasir, margarine, dan garam, masak lagi sampai gula larut.

  4. 4

    Blender sampai halus. Jika masih belum cukup padat masak lagi sampai airnya menyusut dan pasta menggumpal.

  5. 5

    Dinginkan pada suhu ruang. Simpan dikulkas dalam wadah tertutup. Bisa digunakan untuk isian roti, dan olesan (filling) cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa