Terimakasih resepnya mb @Phie999 😊🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Bakeeasy_KastangelEggless#BikinBarengKueKeringSource : @Phie999

Source : Ricke OrdinarykitchenBikin cuma sedikit aja, krn ga semua anggota keluarga suka keju keju an. Kalau mau banyakan bisa dibikin 2x resep ya...

Minggu ke-11 (Jumat, 15 April 2022)Trimakasih cookpad yang udah ngadain kelas kastengels, makasih juga buat @Phie999 telah berbagi ilmu di kelas ini. akhirnya membuat kastengels ga sesulit dulu, dan hasilnya memuaskan.Jika tidak ada keju edam, bisa menggunakan keju cheddar yang diparut lalu dibiarkan hingga kering, jadi kadar airnya berkurang.#PejuangGoldenBatikApron#week11#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#CeritaDapurHariIni#Bakeasy_Kastengel#Bakeasy_Kastengels

31.12.19 Bismillaah di penghujung akhir tahun ini, Alhamdulillah masih bisa posting resep kastengel eggless,ini di buatnya Minggu lalu sebelum musim liburan anak anak sekolah,lumayan buat bekal di jalan bepergian,enak gurih ngeju banget rasanyaResep Minggu ke 52#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#kastangeleggless#resepina

Source : ricke ordinarykitchenResep ini terinspirasi dari resep nya teh ricke yang bikin penasaran banget , udah lama kepingin nyoba kastangel tanpa telur gimana rasanya ya , karena selama bakul kue aku selalu pake telur ... teksturnya klo pake telur itu lebih empuk rapuh dan lumer ya ... klo yg eggless ni lebih renyah kress kress gitu ,,,, haturnuhun teh ricke ...

Alhamdulillah ketemu juga resep kastangel yg enak, hemat juga karena gk pakai telur. Walaupun gk pakai telur, kastangelnya enak lho, renyah pas digigit, lumer di mulut, kejunya berasa banget (ini gk lebay ya, tapi kenyataan 😁) Resepnya dari mba iyussugesti. Aku bikin 1/2 resep dan gk pake keju edam/parmesan.Kalau di deskripsi mba iyus, keju utk adonan ditaruh di kulkas tanpa kemasan sampai berubah warna, kalau saya dioven api kecil kurleb 15 menit (jgn sampai coklat/gosong, cukup berubah warna dan agak kering)Yuk, mulai eksekusi ☺

Kastengel salah satu kue kering favorit saya. Dari saya SD, sering melihat dan membantu mama saya membuat kue kering. Khususnya menyambut hari raya Idul Fitri dn Adha. Hanya membantu. Nah, pengalaman puluhan tahun lalu itu dikoreksi dan diperbaiki dengan mengikuti kelas inspirasi membuat kue kering salah satunya, kastangel. Benar-benar dibahas tuntas dari sejarah kastengel, teknik, tips, adaptasi nama kue dan bahan lokal yang digunakan sesuai dengan lidah bangsa kita, Indonesia. Masyaa Allaah... senang sekali bisa menambah wawasan dan skill tentang baking khususnya kastangel. Terimakasih banyak Mbak @Phie999 sebagai narasumber keren dan Cookpad yang telah menfasilitasi. Salut!Jadi, sajian ini selain saya dedikasikan kepada Mbak Phie, untuk menjawab Ramadan Camp Misi ke 7, untuk Cocomtang sajian kue kering, juga sebagai resep saya ke sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Wah, alhamdulillah, satu resep untuk banyak event. Senangnya ikut berpartisipasi.#cocomtangpost_kuker#CocomtangPost#IdeMasak#ceritadapurhariini#RamadanCamp_Misi7#bikinbarengkuekering#PenjuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Alhamdulillaah selesai juga.. deg-degan aja takut gosong soalnya bikin ini sambil nyuapin dan menyusui Fathur 😁. Untung punya suami nu kacida bageurna, mau jagain Fathur sampe beres bikin kuker ini. Makasih yah.. hmm tapi sepertinya kue ini bakalan habis sebelum lebaran tiba, soalnya Pak Suami beres teraweh nonton tv sambil ngemilin ini. Gpp yah, toh bikin emang buat dimakan gak usah nunggu lebaran. XixixiOiya ini resep favorit soalnya tanpa telur pemirsah, tapi rasanya endeus.. yuuk dicoba.Source : Ricke Indriani

BismillaahPenasaran dengan resep kastengel tanpa telur ini. Jadilah nyoba eksekusi. Hasilnya ternyata tetap renyah, gurih dan ngeju.Di resep ini aku masih buat dengan versi ekonomis pakai royal Palmia dan keju cheddar yang sudah diangin-anginkan semalaman supaya kandungan airnya berkurang.Klo mau resep aslinya ini ya..https://cookpad.wasmer.app/id/r/5114449Sumber : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#IdeMasak#KopijosRamadan#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Meramaikan per-kuker-an nih. Lumayan nambah stok isiin toples, hemat 😆#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi7#BakeEasy_Kastengel#Semangcook_Kukerku#BikinBarengKueKering#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

Source : Ricke Ordinary KitchenHari ini eksekusi kukis2an, sm adik dan juga ipar, rame nentuin resep premium siapa yang paling oke utk dieksekusi.. Akhirnya pilihan jatuh ke resep ini. Krn konon adik udh pernah buat dan rasanya g ngecewain, hooh sih liat bahannya aja udh pertanda, haha..Btw kalau pakai keju tua mix spt sy, khususnya pakai parmesan, ditahap pemanggangan bagusnya sih sampe coklat muda, g kuning langsat, biar parmesannya matang, ditandai dengan sensasi crunchy, kriuk2, krenyes2. Kalau diangkat pas warna kuning cantik, siap konsumsi sih tapi parmesannya 'blom' mateng, hal tsb mempengaruhi tingkat kegaringan kue. Ditahap ini bila sdh diangkat, sensasi ngegigit sesuatu yg 'lempem' akan terasa, walau enak2 aja sih. Selain itu pengaruh di rasa dan aroma juga menurut saya, parmesan yang crunchy akan mengeluarkan rasa yang optimal, dan parmesan yg 'lempem' baunya seperti terigu mentah.Kalau mau edam saja ok kok, sy mix krn tiap keju punya unggulan masing2. Edam itu dominan rasa asin kejunya, parmesan unggul diaroma. Perpaduan mereka bikin rasa keju makin lengkap.Sip kita langsung masuk dapur untuk menuhin tantangan #SiapRamadan berikutnya.

Pekan Posbarsource @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_kastengel