Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri (dihaluskan)
  2. 12 sdmtepung tapioka/kanji/sagu
  3. 2 batangdaun bawang/loncang (iris)
  4. 1/2labu siam (parut dan dibuang airnya)
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu halus :
  7. 12 siungbawang merah (goreng utuh)
  8. 10 siungbawang putih (goreng utuh)
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan tambahan :
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. 1 sdmgula pasir
  14. Pelengkap : tahu putih pare kol

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu halus hingga rata. Lalu masukkan semua bahan tambahan. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Kukus siomay kedalam kukusan yang sudah dididihkan terlebih dahulu kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Setelah matang angkat dan tiriskan. Siomay pun siap untuk dinikmati.

  4. 4

    Catatan : untuk siomay yang tanpa kulit. Didihkan air. Bikin bulat siomay dan masukkan kedalam air mendidih selama 20menit. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Catatan : fungsi labu siam supaya siomay empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PawonMbakNing
PawonMbakNing @cook_22861166
pada
Yogyakarta
seneng masak dan seneng makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa