Sambal terasi enak

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
banyak
  1. 2 sendok makanTerasi
  2. 1 buahtomat
  3. 7Cabe merah keriting
  4. 8cabe rawit merah
  5. 20cabe rawit hijau
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1/2 sendok tehgula
  9. 1/2 sendok tehpenyedap
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1 buahSereh

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Cuci bersih cabe-cabean

  3. 3

    Goreng terasi hingga harum dalam minyak yg sedikit, biarkan di katel

  4. 4

    Blender bawang merah, bawang putih, tomat yg sudah diiris, cabe rawit merah, cabe rawit hijau hingga halus (tambahkan air sedikit)

  5. 5

    Geprek sereh

  6. 6

    Masak semua bahan bersama terasi dalam katel, dengan minyak secukupnya, jangan banjir minyak

  7. 7

    Masukan sereh juga biar harum

  8. 8

    Tambahkan garam, gula dan penyedap

  9. 9

    Setelah mengental dan harum matikan kompor

  10. 10

    Sajikan bersama lalapan mentah maupun lalapan rebus

  11. 11

    Yummy, sambal terasi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ilma
ilma @cook_8143864
pada
Bandung
penulis diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa