Pecak Terong Telur Tempe

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Menu simple yang ngangenin 😀
Yuuk coba bikin yukkk, sengaja ditaruh ikan asin disini ya biar makin ngirelable 😋😋😋

#PejuangGoldenBatikApron

Pecak Terong Telur Tempe

Menu simple yang ngangenin 😀
Yuuk coba bikin yukkk, sengaja ditaruh ikan asin disini ya biar makin ngirelable 😋😋😋

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pcsterong, belah 2
  2. 1 potongtempe, potong-potong
  3. 2 butirtelur, rebus
  4. secukupnyaIkan asin
  5. 100 mlsantan
  6. Segenggamdaun kemangi
  7. Bahan sambal
  8. 1cabe merah
  9. 5cabe rawit
  10. 2 buahkemiri
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. 2-3 lembardaun jeruk purut
  14. 1 ruaskencur
  15. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Goreng setengah matang bahan sambal

  3. 3

    Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Rebus telur hingga matang, Panggang terong, dan tempe menggunakan teflon, lebih baik sih tanpa minyak ya, tapi kalo mau dikasih minyak gpp dikit aja, tuang 1 sdt (tuang dari ujung luar wajan memutar ya biar rata), jangan lupa dibolak balik ya biar matang merata

  5. 5

    Haluskan bahan sambal

  6. 6

    Masukkan santan, aduk rata, test rasa, tambahkan terong, telur rebus dan tempe, lalu penyet perlahan aja ya. Beri daun kemangi diatasnya untuk menambah rasa segar dan wangi kemangi

  7. 7

    Enjoy 😋😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa