Siomay Ayam Udang

Sedang ingin membuat variasi makanan yang di kukus untuk mengurangi konsumsi gorengan (meskipun itu favourite saya banget 😭). Rencananya ngikut resepnya Devina, cuma akhirnya sok ngide dengan menambahkan parutan labu siam untuk tekstur. Jadilah siomay ala2 campur resep sana sini 😁.
Siomay Ayam Udang
Sedang ingin membuat variasi makanan yang di kukus untuk mengurangi konsumsi gorengan (meskipun itu favourite saya banget 😭). Rencananya ngikut resepnya Devina, cuma akhirnya sok ngide dengan menambahkan parutan labu siam untuk tekstur. Jadilah siomay ala2 campur resep sana sini 😁.
Cara Membuat
- 1
Chopper ayam, udang dan bawang putih hingga halus (tambahkan air es untuk membantu menghaluskan).
- 2
Adonan ayam dan udang yang telah halus ditambahkan parutan labu siam, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan telur. Aduk rata.
- 3
Koreksi rasa.
- 4
Letakkan kurang lebih 3/4-1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit. Beri parutan wortel diatasnya.
- 5
Kukus selama 20 menit hingga matang. Siomay ayam udang siap disajikan.
- 6
Saya biasanya simpan dalam bentuk frozen untuk stock. Setelah matang, siomay di dinginkan di suhu ruang.
- 7
Setelah itu saya masukan ke kotak kedap udara dan disimpan di freezer.
Resep Serupa
-
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Udah lama pengen makan siomay yang enak tapi kalo beli seporsi aja, ga puas makannya, ga bisa nambah😅.Scroll scroll, eh ga taunya udah cook mark resepnya mba cooking with nisaasendai, saya padukan dengan resep dari mba Nathalie liana. Tengkyu resepnya mba, simple dan enak. Bengkuang saya ganti dengan labu siam karna ga ada. Tapi tetep ga mengurangi enak dan gurihnya siomay. 😋#WeekendChallenge#berLABUpadamu mezzayu luna -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bikin cemilan buat incess ku yang sukaa banget sama udang padahal alergi udang,kunci nya cuma 1 yaitu gunakan udang yang masih fresh,jadi aman sentosa ... Nah ini siomay tipe dimsum yaa mak jadi maem nya tinggal di cocol saos untuk labu siam boleh pakai/engga,gak tlalu pengaruh ke rasanya cuma memang lebih lembut sedikit,apapun itu pokoknya eundess surendes lah siomay bikinan sendiriCuss cobain bikin deh mak 😊.....#JemputRejeki#siomayayamudang#siomay#dimsum#olahanudang#olahanayam#cemilananak#resolusi2019 doubledee.mom -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Lagi pengen banget sama siomay ayam udang, udah dari kapanan pengen bikin, belum sempet alias penyakit males menyerang, pas lagi mood, langsung cusss eksekusi. Kalo beli di mall mahal euyy, kecil kecil lagi.. Hehehe.. Yukkk ahh.. Pantengin resepnyaDisini ada saya kurang bagitu pakai satuan ya.. Karena saya pakenya ilmu kira kira, icip icip, tes (karena nggak punya timbangan) 😁😁 Munda Nini -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020 Phie Kitchen -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Pas liat2 Ig, liat ada yg share resep siomay.. Pas banget bahannya ready(saya buat ½resep), siapp lahh dieksekusi.. Ngikut resepnya @nawang_okta @rondut.. Enak bangett, anak-anak pada sukaa😁 Cindy Mariana -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Libur tlah usai, saatnya sekolah lagi.Dan anak saya terbiasa membawa bekal dari rumah untuk snack maupun makan siang karena kalau jajan di kantin waktunya habis untuk ngantri katanya.Saya bikin siomay untuk frozen food supaya gak ribet kalau mo nyiapin bekal.Cooksnap resep Teh Ambar @AmbarShaf , ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934 )saya buat setengah resep.Sudah pernah nyimpen resep siomay ayam udang disini, tapi tanpa campuran labu siam.Ternyata enak juga dengan campuran labu siam di dalamnya.Silahkan dicoba🙏🏻🥰#BekalCepat#CookpadCommunity_Bandung#Pais_YangSatSet Ge Adhian -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Di kulkas ada paha ayam nganggur berhari-hari, terus kepikiran buat siomay. Beberapa kali buat siomay tapi kurang sreg. Terakhir buat siomay hasilnya kering, kurang juicy, apa karena pakai bagian dada ayam ya? Sekarang aku coba pakai paha ayam sama tepung sagunya aku banyakin. Hasilnyaaaa 😭😭 sesuai sama yang aku pengennnnn... terharuuuuu 😭😭 Yohana Anggarasari -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Happy Birthday Cookpad ke 12.. Moga makin jaya dan makin bermanfaat. Pengalaman selama mengikuti cookpad atau selama jadi member cookpad. Menurutku sangat banyak manfaatnya. Salah satunya menantang kita untuk mencoba memasak menu menu yang sebelumnya mungkin hanya hayalan, mungkin karena mikir ribetnya.. tetapi begitu dipraktekkan pake resep2 para suhu masak.. ternyata tidak seribet yg kita pikirkan.. ternyata kita bisa juga memasaknya. Cookpad juga rutin memberikan semangat untuk tetap menyajikan menu2 terbaik ke keluarga setiap pekannya melalui pekan2 posbar yang menarik. Yang terakhir.. lewat cookpad saya ingin ini semacam warisan ilmu dan pengalaman memasak yang bisa anak2ku khususnya kelak liat kembali dan mempraktekkan jika merindukan masakan mamanya.Tentang menu siomay ini.. ceritanya kami pernah beli siomay lumayan mahal.. tidak puas.. soo.. cari resep di cookpad... coba buat sendiri dan alhamdulillah bisa makan puas lah... sebagian malah difrozen.Beberapa catatan untuk pembuatan berikutnya.-Pastikan saat dikukus, pengalas kukusan telah dioles minyak dan permukaan dimsum juga disemprot supaya tetap lembut saat matang dan dingin.-Saat dikukus ada sedikut celah antar siomay spy tdk saling lengket.Happy cooking..#GenerasiAprontis#PekanKe-32#BALONChallange#KreasiOranye#MemasakItuMenyenangkan Dapur Ima -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Resep siomay favorit keluarga kami yang sampai sekarang tidak diketahui sumbernya. Setelah beberapa kali trial dan diadaptasikan dengan selera kami, ini resep yang paling cocok buat kami. Biasanya saya menggunakan labu siam parut yg dicampur ke adonan. Tapi kali ini saya skip karena lupa beli di pasar. Mazaya -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Uji coba bikin siomay buat jatah snack malam lailatul qodar besok n yippiie jadinya alhamdulilah enyakk...besok lgs eksekusi lagii..buat kurleb 100 buah smangat smangat Gina Arshita -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bismillahirrahmanirrahim..Masyaallah gak kerasa ya temen² dari minggu ke minggunya. Ini udah minggu ke 19 aja ya. Tetap semangat pejuang Apron perjalanan masih panjang geuning 😁😆..Kali ini aku bikin siomay ayam udang. Kuy dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya 🙏😊..#dapurciciandriyani_minggu19#masakitusaya#PejuangGoldenApron3 Cici Andriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar